Name: Getrocknete Weintrauben: Süße Rosinen selber machen
Prep time: 10 min
Cook time: 720 min
Total time: 730 min
Yield: für 1 Blech
Ingredients: 500 g Weintrauben

Vorbereiten

10 Min.

Zubereiten

12 Std.

Niveau

Leicht

Isabel Günther

Veggie Queen

Isabel hegt eine große Leidenschaft für süße und herzhafte Leckereien. Sie kocht am liebsten vegan und experimentiert dabei gerne mit ausgefallenen Gemüsegerichten. Wenn sie nicht gerade in der Küche werkelt oder für das Springlane-Magazin schreibt, stöbert sie in ihrem umfangreichen Fundus an Koch- und Backbüchern nach neuen Rezeptideen.

Beschreibung

Dörrautomat Obst Snacks Vegan

Rosinen kaufen kann jeder! Wenn du sie selbst machst, benötigst du zwar etwas Zeit, kannst dich anschließend aber mit aromatischen Snacks belohnen. Besonders gut eignet sich dafür ein Dörrautomat, mit dem du die Weintrauben aromaschonend trocknen kannst. Weintrauben sind reich an Vitaminen, Mineralien und Aminosäuren. Durch das Dörren steigt die Kohlenhydratkonzentration und somit auch der Gehalt pro Menge. Das führt zum typisch süßen Geschmack der Rosinen, der die kleinen Leckerbissen so beliebt macht. Die getrockneten Weinbeeren machen sich ganz hervorragend in deinem Müsli, im Kuchen oder einfach pur.

Unser Tipp

Gesunde Snacks mit Dora

Dich hat der Snackhunger gepackt und du hast Lust auf Gemüsechips, Fruchtleder oder Müsliriegel? Mit Dörrautomat Dora kannst du dir deine gesunden Leckerbissen ganz einfach selber dörren. Rein kommt nur, was du liebst! Dank intuitiver Bedienung und LCD-Display kannst du dich ganz entspannt auf deine Knabbereien freuen.

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Zubereitungsschritte

Wasche die Weintrauben und tupfe sie anschließend trocken.

Lege die Dörrfolie auf die Dörrgitter deines Dörrautomatens. Verteile die Weintrauben darauf.

Stelle den Dörrautomaten auf 60 °C ein und dörre die Weintrauben für mindestens 12 Stunden. Alternativ kannst du sie auch im Backofen bei 90 °C Umluft 4 bis 6 Stunden lang trocknen und dabei die Backofentür einen Spalt offen lassen.