Vorbereiten 10 Min. Zubereiten 10 Min. Niveau Leicht Zutaten für 4 Portionen 1/2 Kopf Rotkohl 1/2 Granatapfel 3 Esslöffel Olivenöl 1 Zitrone 1 Teelöffel Zucker 5 Datteln 100 g Feta 1 Bund Petersilie 1 Esslöffel Sesam Salz, Pfeffer Erstelle eine Einkaufsliste Liste anzeigen Teile die Zutatenliste oder nutze sie bei deinem Einkauf Zutaten online bestellen Direkt und einfach online beim Supermarkt bestellen Nährwerte (pro Portion) Kalorien 210.1 Kohlenhydrate 13.3g Fett 13.9g Eiweiß 6.4g Lisa Kilimann Soulfoodie Lisas Motto: Gesunder Genuss kann so einfach sein! Denn echtes Soulfood entsteht meist mit simplen Rezepten und guten Zutaten. Bewusste Ernährung ist ihr wichtig, dabei fühlt sie sich in Küche und Backstube gleichermaßen pudelwohl. Erst gibt‘s Ofengemüse mit Halloumi, dann duftet‘s nach veganen Zimtschnecken – alles zu seiner Zeit! Beschreibung Clean Gemüse Salat Vegetarisch Vorspeise Winter Knackig, cremig, fruchtig, herzhaft und süß zugleich – dieser Rotkohlsalat vereint alles in einer Schüssel. Datteln, Granatapfel, der farbenfrohe Kohlkopf und Feta machen den lauwarmen Schüsselhelden zur wohl bunten Salat-Kreation für Winterkinder und Blaukraut-Fans. Coole Kohlrezepte Kohl Rezepte – 23 kohlinarische Gerichte Rotkohl-Rezepte – 15 knallige Kohlgerichte Zubereitungsschritte 1 Die äußeren Blätter vom Rotkohl entfernen. Kohlkopf vierteln und den Strunk entfernen. Kohl in feine Streifen schneiden und mit 1 EL Öl vermengen. In einer Pfanne 5 Minuten anschwitzen, mit Zucker, Salz und Pfeffer würzen und in eine Schüssel geben. 2 Datteln und Petersilie hacken und Granatpafelkerne lösen. Dazu die halbierte Frucht mit der Kernseite über eine Schüssel halten und mit einem Löffelrücken auf den Granatapfel klopfen, sodass sich die Kerne lösen. Alles unter den Rotkohl mischen. 3 Zitrone auspressen und den Saft mit restlichem Öl unter den Salat mengen. Feta darüber bröseln, mit Sesam garnieren und lauwarm servieren. Zutaten Schritte Hast du alles, was du brauchst? Hake Zubehör und Zutaten ab oder gehe direkt weiter zum Rezept. Hat's geschmeckt? Teile dieses Rezept mit anderen oder merk es dir für später. Los geht's Weiter TIPP: Steuere mit Tasten Zurück/Weiter Esc Schließen Mehr Rotkohl-Salate Rotkohlsalat Asia Style Thai-Quinoa-Salat mit Erdnuss-Ingwer-Dressing Selbstgemachter Krautsalat – knackige Beilage in Rot und Weiß Taco-Salat mit Garnelen und Avocado – Tex-Mex-Klassiker 2.0 Druckansicht Das könnte dich interessieren Von Rotkohl und Blaukraut – so bereitest du den fa... Jetzt lesen Rotkohl nach Omas Rezept Jetzt lesen Klein, aber oho: Gefüllte Mini-Ofenkartoffeln mit ... Jetzt lesen 15 knackige Salate für kühle Tage Jetzt lesen 6 Rote Bete-Salate für die kalte Jahreszeit Jetzt lesen Please enable JavaScript to view the comments powered by Disqus. Nach oben