Rucola Smoothie – der grüne Vitamin-Kick

Vorbereiten
10 Min.
Zubereiten
2 Min.
Niveau
Leicht

Beschreibung

Die Mischung macht’s! Mango und Rucola ergeben einen fruchtig-herben und super gesunden Smoothie, den du unbedingt ausprobieren solltest. Noch mehr grüne Smoothies findest du übrigens hier.

Zubereitungsschritte

1
Den Rucola waschen. Die Mango schälen und in Stücke schneiden. Den Ingwer schälen und reiben (zum Beispiel mit der Ingwerreibe von Gefu). Die Zitrone schälen und das weiße Gewebe entfernen.
2
Obst und Gemüse zusammen mit dem Wasser und den Eiswürfeln in einen Standmixer geben und auf niedriger Stufe pürieren, bis alles schön cremig ist.
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veganMom

Anna

Vegan Mom


"In meinem Kopf war das selber herstellen von Eis und Joghurt etwas unfassbar kompliziertes - und auch dem Ergebnis habe ich nicht viel zugetraut. Mit der Elisa ist die ganze Unternehmung aber so spielend einfach das ich, nachdem ich ein paar Handgriffe getan habe, kaffeetrinkend dabei zusehen kann wie dieses wunderbare Maschinchen mir die leckersten Kreationen zaubert, dessen Endergebnis nicht auf selbstgemacht schließen ließe."

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