© Karin Buhl | Lisbeths Cupcakes & Cookies Farina Terhaag Küchenakrobatin Farinas perfekter Tag beginnt mit einem ausgiebigen Frühstück. Sie pausiert bei Blaubeer-Schoko-Kuchen, Espresso und einem Plausch mit den Springlane Kollegen. Krönung des Tages ist ein scharfes Thai-Curry. Beschreibung Backen & Süßspeisen Foodblogger Kuchen Kleines Kuchenabenteuer gefällig? Wie wäre es mit Gugelhupf in Schokoladenmantel oder saftige Ricotta-Zitronen-Törtchen. Rübli oder Apfel-Nuss? Von Obstkuchen bis Gugelhupf – verführerisch wie sie sind, möchten wir diese 35 Blogger-Kuchen am liebsten alle vernaschen. Inhaltsverzeichnis1Süße Früchtchen – saftige Obstkuchen1.1Mandel-Ricotta-Zitronen-Kuchen1.2Blutorangen Upside-Down Cake1.3Mandarinen-Olivenöl-Kuchen1.4Clementinen-Kuchen1.5Gesunder Apfelkuchen1.6Blaubeer-Orangen-Kuchen1.7Orangen-Joghurt-Kuchen mit Crème-Fraîche-Topping1.8Himbeer-Blaubeer-Ricotta-Kuchen1.9Bananenbrot-Rührkuchen1.10Marmorkuchen mit Birnen2Kernige Typen – Nusskuchen2.1Pistazienkuchen2.2Carrot Cake mit gebrannten Mandeln und Frosting2.3Piegusek – polnischer Mohnkuchen2.4Apfelkuchen mit Nüssen und Zimtsirup3Sweet like Chocolate – Schokokuchen3.1Schokoladenkuchen mit Cheesecakefüllung3.2Zucchini-Kuchen3.3Marmorkuchen3.4Cranberry-Nuss-Schokokuchen3.5Schokoladen-Mandel-Tarte3.6Rührkuchen-Sticks mit Schokolade3.7Saftiger Schokoladenkuchen mit Zimtkirschen4Gut in Form – Gugelhupf4.1Schokoladiger Erdnuss-Gugelhupf4.2Mohn-Zitronen-Kuchen4.3Apfel-Chai-Gugelhupf4.4Marmor-Gugelhupf4.5Schokokuchen deluxe mit Frischkäse und Tonkabohne4.6Apfel-Pastinaken-Napfkuchen4.7Schokoladen-Erdnussbutter-Gugelhupf4.8Apfel-Gugel4.9Mandelgugelhupf4.10Erdnussbutter-Schoko-Gugelhupf Süße Früchtchen – saftige Obstkuchen Mandel-Ricotta-Zitronen-Kuchen Sandras italienischer Zitronenkuchen mit gemahlenen Mandeln und cremigem Ricotta leistet erste Hilfe bei akutem Fernweh: Mit jedem Bissen träumst du dich Richtung Mittelmeer und duftendem Zitronenhain. Zum Rezept Mandel-Zitronen-Kuchen © Sandra Cetin | Hase im Glück Blutorangen Upside-Down Cake Da geht die Sonne am Kuchenhimmel auf! Simones Blutorangenkuchen kommt „upside down“ auf den Tisch. Also Kuchen verkehrtherum, wenn man‘s mal frei übersetzt. Sieht toll aus und schmeckt herrlich nach Sommer. Zum Rezept Blutorangen-Upside-Down-Cake © Simone Filipowsky | S-Küche Mandarinen-Olivenöl-Kuchen Fruchtig geht es weiter! Diesmal mit Mandarinen, Muscovadozucker und Olivenöl im Gebäck. Klingt auf den ersten Blick ungewöhnlich, doch überzeugt bis zum letzten Krümel mit süßem Genuss. Zum Rezept Mandarinen-Olivenöl-Kuchen© Karin Buhl | Lisbeths Cupcakes & Cookies Clementinen-Kuchen Hallo, du zuckersüße Mohn-Zitrus-Kombi. Bei Maja gibt’s den Rührteig aus der Kastenform und mit samtiger Crème-fraîche-Haube. Zum Rezept Mandel-Zitronen-Kuchen © Maja Nett | Moey’s kitchen Gesunder Apfelkuchen „An apple a day, keeps the doctor away“ sagen die Amis, wenn sie die Vorzüge von gesundem Obst anpreisen. Ob das wohl auch für Apfelkuchen gilt? Also für diesen Kuchen bestimmt, der ganz ohne Zucker und Weißmehl für süße Momente sorgt. Zum Rezept Gesunder Apfelkuchen © Andrea Köhlnberger | Cook and bake with Andrea Blaubeer-Orangen-Kuchen Hier verbreiten Orangenabrieb und Blaubeeren geballte Früchtepower. Damit der Kuchen schön „klatschig“ wird, mischt Stephanie eine Portion Schmand in den Teig. Das Ergebnis: Spektakulär saftig und soft. Zum Rezept Blaubeer-Orangen-Kuchen© Stephanie Just | Meine Küchenschlacht Orangen-Joghurt-Kuchen mit Crème-Fraîche-Topping Kleiner Sommerflirt gefällig? Jessicas Orangenkuchen lockt mit leichtem Joghurt im Teig und Crème-Fraîche-Topping obendrauf. Zum Rezept Orangen-Joghurt-Kuchen © Jessica Benczewski | Berliner Küche Himbeer-Blaubeer-Ricotta-Kuchen Beerenstarker Typ, dieser saftige Ricotta-Kuchen. Unter der Decke aus Mandelblättchen versteckt sich ein köstlicher Mix aus Himbeeren und Blaubeeren. Zum Rezept Himbeer-Blaubeer-Ricotta-Kuchen © Kaja Hengstenberg | The Recipe Suitcase Auch interessant Extra fudgy – Spanischer Mandelkuchen mit Blutorange Alles im Kasten – Orangen-Ricotta-Kuchen Oh du schöner Blaubeer-Pfirsich-Gugelhupf Bananenbrot-Rührkuchen Überreife Bananen wurden früher noch in den Müll verbannt. Großer Fehler: Wo du doch so saftig-süße Leckereien wie Irinas Bananenbrot daraus zubereiten kannst. Zum Rezept Bananenbrot-Rührkuchen © Irina Lauterbach | Lecker macht Laune Marmorkuchen mit Birnen Wenn sich deine guten Vorsätze auch um dein Naschverhalten drehen, haben wir eine gute Nachricht für dich: Kuchen gibt’s auch in figurfreundlich. Veronique zeigt dir, wie Marmorkuchen lecker und kalorienarm auf der Kaffeetafel landet. Zum Rezept Marmorkuchen mit Birnen © Veronique Schmitz | Keksstaub Kernige Typen – Nusskuchen Pistazienkuchen Rafiks Pistazienkuchen lässt das Herz aller Naschkatzen höher schlagen. Luftiger, süßer Teig entfaltet bei jedem Bissen das Aroma von Orangenschale, warmer Nuss und betörendem Rosenwasser. Zum Rezept Pistazienkuchen © Rafik Halabi | Bistro Badia Carrot Cake mit gebrannten Mandeln und Frosting Mit Herzklopfen geht es weiter! Diesmal versetzt dich gebrannte Mandel in saftigem Carrot Cake in Hochstimmung. Das i-Tüpfelchen bildet ein cremig-süßes Frosting auf Frischkäsebasis. Zum Rezept Carrot-Cake© Kaja Hengstenberg | The Recipe Suitcase Piegusek – polnischer Mohnkuchen Charmeure der alten Schule wissen halt, wie’s geht. Piegusek ist ein polnischer Kuchenklassiker, der dir den Tag mit Mohn und Quark-Topping versüßt. Zum Rezept Polnischer Mohnkuchen © Tamara Staab | Maras Wunderland Apfelkuchen mit Nüssen und Zimtsirup Auch Ines hat ein Herz für Klassiker. Ihr köstlicher Apfel-Nuss-Kuchen wird zusätzlich mit warmem Zimtsirup getränkt und kommt so extra saftig auf die Teller. Zum Rezept Apfelkuchen © Ines Karlin | Münchner Küche Sweet like Chocolate – Schokokuchen Schokoladenkuchen mit Cheesecakefüllung Das Rundum-glücklich-Paket aus der Gugel-Form: Außen lockt dunkle, samtige Schokolade. Innen entzückt eine cremige Cheesecake-Füllung aus Doppelrahm-Frischkäse. Zum Rezept Schokoladenkuchen mit Cheesecakefüllung © Stefanie Hiekmann | schmecktwohl Zucchini-Kuchen Rübli hat’s vorgemacht, jetzt zieht das restliche Gemüseregal nach. Zauberzutat Zucchini verpasst dem Teig eine saftige Konsistenz, ohne zu irritieren. Im Gegenteil: Mit Mehl, Eiern, Zucker und Kakao entsteht da im Ofen ein richtig leckerer Kuchentraum. Zum Rezept Zucchini-Kuchen © Maria Panzer | Marylicious Marmorkuchen Saftig, schokoladig, fluffig – kein Wunder, dass Marmorkuchen mit seinem Mix aus dunklem und hellem Kuchenteig einfach niemals aus der Mode kommen. Zum Rezept Marmorkuchen © Janina Lechner | Kleines Kulinarium Auch interessant Saftiger Marmorkuchen – so bekommst du den Dreh raus Nusskuchen – Grundrezept für saftigen Nusskuchen wie von Oma Saftiger Schokoladenkuchen mit Rote Bete und Ganache Cranberry-Nuss-Schokokuchen Auch wenn uns der Winter so langsam auf die Nerven geht, gibt es wohl nichts Gemütlicheres als eine muckelige Kaffeepause mit einem ofenwarmen Stück Schokokuchen mit Cranberries und gemischten Nüssen. Zum Rezept Cranberry-Nuss-Schokoladenkuchen © Tamara Staab | Maras Wunderland Schokoladen-Mandel-Tarte Oh là là – die Tarte ist da. Und was für eine! Pochierte Karamellbirne duftet nach Zimt, Nelken und Karamell, während der dunkle Kuchenteig mit Kakao und gemahlenen Mandeln lockt. Zum Rezept Schokoladen-Mandel-Tarte © Daniela & Michael Becker | Flowers on my plate Rührkuchen-Sticks mit Schokolade Wenn du für deinen Lieblingsmenschen noch mal ein Mitbringsel brauchst, hat Jennifer da einen köstlich-süßen Tipp für dich: Schokoladige Kuchenhappen mit herziger Deko. Zum Rezept Rührkuchen-Sticks © Jennifer Stein | Tulpentag Saftiger Schokoladenkuchen mit Zimtkirschen Bei Nileen Marie bringt uns der fudgy Schokokuchen schwer in Versuchung. Aber als wir im Kuchenteig Zimtaroma und fruchtige Sauerkirschen entdecken, ist es dann völlig um uns geschehen. Zum Rezept Schokoladenkirschen mit Zimtkirschen © Nileen Marie Schaldach | Schätze aus meiner Küche Gut in Form – Gugelhupf Schokoladiger Erdnuss-Gugelhupf Den Anfang in der Kategorie “schönster Gugel” macht Sara mit samtigem Schoko-Erdnussbutter-Kuchen. Besonderer Clou: Erdnussbutter steckt nicht nur im Teig, sondern auch im cremigen Guss. Zum Rezept Erdnuss-Gugl © Sara Plavic | Birds like cake Mohn-Zitronen-Kuchen Mohn und Zitrone in zuckersüßer Liaison verbandelt. Und das Beste: Christines Mohn-Zitronen-Gugel schmeckt, Zitronensirup sei Dank, auch am nächsten Tag wunderbar saftig. Zum Rezept Mohn-Zitronen-Kuchen© Christine Garcia Urbina | trickytine Apfel-Chai-Gugelhupf Du bist eher der Teetrinker? Bei Catrin findest du aromatischen Chai nicht in der Teetasse. Nein, hier verleiht Chai einem saftigen Apfel-Nuss-Gugelhupf sein würziges Aroma. Zum Rezept Apfel-Chai-Gugelhupf © Catrin Neumayer | CookingCatrin Marmor-Gugelhupf Mareikes Marmor-Gugelhupf präsentiert sich dir ganz unkompliziert ohne Schnick Schnack. Langweilig? Von wegen. Im Kuchenteig sorgen Zimt und Orangenlikör für den leckeren Überraschungeffeckt. Zum Rezept Marmorkuchen © Mareike Frietsch | Petit Gâteau Schokokuchen deluxe mit Frischkäse und Tonkabohne Schokolade streichelt die Seele. Eine Prise Tonkabohne kitzelt den Geschmack. Und rahmiger Frischkäse sorgt für einen samtigen Biss. Gönn dir jetzt das kleine Wohlfühlprogramm aus dem Backofen. Zum Rezept Schokokuchen deluxe © Karoline Hatt & Tim Harpers | Hattgekocht Apfel-Pastinaken-Napfkuchen Pastinake und Rote Bete gehören vielleicht nicht zu den klassischen Backzutaten, kommen hier jedoch ganz groß raus. Zum Rezept Pastinaken-Apfel-Kuchen© Simone Filipowsky | S-Küche Auch interessant Gugelhupf: So backst du Omas Original – und die moderne Kopie Ein Hoch auf den Gugelhupf! 27 ausgefallene Rezepte Klitzekleiner Schokotraum: Mini Sacher-Gugelhupfe Schokoladen-Erdnussbutter-Gugelhupf Erdnussbutter und Schokolade machen zusammen immer eine gute Figur – findest du nicht? Kuchenverrückt wie wir sind, hat uns die Kombi in diesem schicken Gugelhupf völlig überzeugt. Zum Rezept Schokoladen-Erdnussbutter-Gugelhupf © Jasmin Krause | KüchenDeern Apfel-Gugel Apfelig und gugelig. Mit zartem Vanillearoma, gemahlenen Mandeln und weißem Puderzucker-Häubchen. Klingt nach einem Rührkuchen in Bestform, findest du nicht? Zum Rezept Apfel-Gugelhupf © Emma Friedrichs | Emmas Lieblingsstücke Mandelgugelhupf Süßer Gugel mit Mandel-Kardamom-Aroma sucht Genussmensch für gemeinsamen Kaffeeklatsch. Na? Wär das nicht was für dich? Zum Rezept Mandelguglhupf © Tanja Gehringer | Frau Zuckerstein Erdnussbutter-Schoko-Gugelhupf “Knack“ macht es und das Nuss-Topping ist geknabbert. „Krach“ und der Mantel aus Zartbitter-Schokolade fällt. Und darunter? Wartet süßes, warmes Kuchenglück. So geht Gugel! Zum Rezept Erdnussbutter-Schoko-Gugelhupf © Ela | Transglobal Pan Party Unser Tipp Volle Power mit Sam! Von Pesto und Schlagsahne über Suppen bis hin zu Dips und Kräuterbutter: 3-in-1 Stabmixer Sam ist ein Multitalent, mit dem du deine Zutaten mühelos mixen, zerkleinern und aufschlagen kannst. Jetzt ansehen Druckansicht Das könnte dich interessieren Ruckzuck zum Kuchenglück: Schnelle Linzer Torte mi... 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