Name: Saftiger Schokokuchen – ganz einfach
Prep time: 35 min
Cook time: 40 min
Total time: 75 min
Yield: für 1 Kuchen
Ingredients: 100 g Zartbitterschokolade; 50 g Butter; 3 Eier; 150 g Zucker; 100 g Mehl; 1 Prise(n) Salz; 2 Teelöffel Backpulver

Vorbereiten

35 Min.

Zubereiten

40 Min.

Niveau

Leicht

Beschreibung

Backen Kuchen Schokolade

Wer will guten Kuchen backen, der muss haben sieben Sachen. Ganz sicher? Eigentlich braust du dafür nämlich nur eines, davon dann aber extra viel – Schokolade! Na gut, ein bisschen Ei, Mehl und Zucker schadet deinem Backvorhaben vermutlich nicht, aber eins ist sicher: ohne Schoki geht hier nix!

Zubereitungsschritte

Backofen auf 160 C° Heißluft vorheizen. Kastenform einfetten und mit Mehl bestäuben.

Schokolade in kleine Stücke hacken und zusammen mit der Butter über dem Wasserbad schmelzen.

Mehl, Backpulver und Salz vermengen. Eier mit Zucker in einer Schüssel mit einem Handrührgerät schaumig schlagen. Trockene Zutaten unter die Zucker-Ei-Mischung rühren. Teigmasse in die Schokolade geben und 10 Minuten alles gut verrühren.

Teig in die Kastenform füllen und im heißen Ofen ca. 40-45 Minuten backen.

Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und in der Form vollständig auskühlen lassen.