Sauerkrautsaft-Smoothie mit Roter Bete und Granatapfel

Vorbereiten

5 Min.

Zubereiten

2 Min.

Niveau

Leicht

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Häufige Fragen

Zutaten für

200 ml Sauerkrautsaft
500 ml Apfelsaft
150 g gekochte Rote Bete
1 Apfel
100 g Granatapfelkerne
2 Teelöffel Honig
1 Teelöffel Walnussöl
2 cm Ingwer

Besonderes Zubehör

Standmixer

Zugegeben: Geschmacklich ist Sauerkrautsaft nicht jedermanns Sache und auch meiner Meinung nach – Hand aufs Herz – nicht der Hit. Dabei ist er doch so gesund!
Zusammen mit Roter Bete, Apfel, Ingwer und Granatapfelkernen kannst du dir einen absoluten Immunsystem-Booster mixen, der dich morgens direkt aus dem Bett katapultiert und dabei sogar fruchtig-süß schmeckt. Vielleicht sogar das Beste, was man aus Sauerkrautsaft machen kann. Gesundheit!

Apfel entkernen und in grobe Stücke schneiden. Rote Bete klein schneiden. Ingwer schälen und grob hacken.

Alle Zutaten zusammen in einen Standmixer geben und auf niedriger Stufe pürieren, bis sie cremig sind.