Name: Immun-Booster: Sauerkrautsaft-Smoothie mit Roter Bete und Granatapfel
Prep time: 5 min
Cook time: 2 min
Total time: 7 min
Yield: für 4 Portionen
Ingredients: 200 ml Sauerkrautsaft; 500 ml Apfelsaft; 150 g gekochte Rote Bete; 1 Apfel; 100 g Granatapfelkerne; 2 Teelöffel Honig; 1 Teelöffel Walnussöl; 2 cm Ingwer

Elisa - 2-in-1 Eismaschine und Joghurtbereiter

259,00 €

Vorbereiten

5 Min.

Zubereiten

2 Min.

Niveau

Leicht

Zutaten

200 ml Sauerkrautsaft
500 ml Apfelsaft
150 g gekochte Rote Bete
1 Apfel
100 g Granatapfelkerne
2 Teelöffel Honig
1 Teelöffel Walnussöl
2 cm Ingwer

Besonderes Zubehör

Standmixer

Larissa Schüler

Spice Girl

„In der Kürze liegt die Würze“, das trifft nicht nur auf Larissa selbst zu, sondern auch auf ihre Kochvorlieben. Gerichte mit viel Chichi sind nicht ihr Ding, unkomplizierte Speisen mit regionalem oder saisonalem Bezug kommen ihr am liebsten auf den Teller – oder in eine Schale aus ihrer ansehnlichen Sammlung.

Beschreibung

Smoothie

Zugegeben: Geschmacklich ist Sauerkrautsaft nicht jedermanns Sache und auch meiner Meinung nach – Hand aufs Herz – nicht der Hit. Dabei ist er doch so gesund!
Zusammen mit Roter Bete, Apfel, Ingwer und Granatapfelkernen kannst du dir einen absoluten Immunsystem-Booster mixen, der dich morgens direkt aus dem Bett katapultiert und dabei sogar fruchtig-süß schmeckt. Vielleicht sogar das Beste, was man aus Sauerkrautsaft machen kann. Gesundheit!

Zubereitungsschritte

Apfel entkernen und in grobe Stücke schneiden. Rote Bete klein schneiden. Ingwer schälen und grob hacken.

Alle Zutaten zusammen in einen Standmixer geben und auf niedriger Stufe pürieren, bis sie cremig sind.

Zutaten
Schritte

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Anna

Vegan Mom

"In meinem Kopf war das selber herstellen von Eis und Joghurt etwas unfassbar kompliziertes - und auch dem Ergebnis habe ich nicht viel zugetraut. Mit der Elisa ist die ganze Unternehmung aber so spielend einfach das ich, nachdem ich ein paar Handgriffe getan habe, kaffeetrinkend dabei zusehen kann wie dieses wunderbare Maschinchen mir die leckersten Kreationen zaubert, dessen Endergebnis nicht auf selbstgemacht schließen ließe."

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