Name: Schnelle vegane Apfel-Tarte ohne zusätzlichen Zucker
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: für 1 Tarte
Ingredients: 1 Weizentortilla; 2 süße Äpfel; 1/2 Esslöffel Zitronensaft; 1/2 Esslöffel Zimt (gemahlen); 1/3 Teelöffel Nelken (gemahlen); 1/3 Teelöffel Muskat (gemahlen); 15 g Rosinen; 2 Bananen

Vorbereiten

10 Min.

Zubereiten

35 Min.

Niveau

Leicht

Zutaten

Für die Tarte

1 Weizentortilla
2 süße Äpfel
1/2 Esslöffel Zitronensaft
1/2 Esslöffel Zimt (gemahlen)
1/3 Teelöffel Nelken (gemahlen)
1/3 Teelöffel Muskat (gemahlen)
15 g Rosinen

Für das Topping

2 Bananen

Besonderes Zubehör

Spiralschneider (alternativ: Sparschäler)
kleine Tarteform (ca. 20 cm Durchmesser)

Beschreibung

Dessert Obst Vegan

Tricks deinen Heißhunger auf Süßes doch mal aus. Unsere Tarte kommt ganz ohne zusätzlichen Zucker aus und schmeckt herrlich nach frischen Äpfeln.

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Zubereitungsschritte

Den Ofen auf 170 °C vorheizen. Den Wrap in die Tarteform legen und gut eindrücken.

Die Äpfel mithilfe eines Spiralschneiders (oder Sparschälers) in Bandform schneiden.

Zitronensaft und die Gewürze in einer Schale vermischen, die Rosinen und die Apfelbänder hinzugeben und vorsichtig verrühren.

Die Apfelbänder in der Form verteilen und die Tarte ca. 25-30 Minuten bis zum gewünschten Bräunungsgrad backen.

Die Bananen in einem Food Processor oder Mixer zerkleinern. Die fertige Tarte aus der Form lösen und in Stücke schneiden. Zusammen mit dem Bananen-Topping servieren.