Schnelle Blondies – extra karamellig!

Vorbereiten
10 Min.
Zubereiten
20 Min.
Niveau
Leicht

Zutaten

Für die Blondies
  • 115 g Butter
  • 230 g brauner Zucker
  • 1 Ei
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1 Prise(n) Salz
  • 140 g Mehl
  • 75 g Rosinen
  • 70 g grob gehackte Mandeln
Besonderes Zubehör
  • Eckige Backform (23 cm x 23 cm)
Sina Herrmann

Sina Herrmann

Sina liebt alles, was warm aus dem Ofen kommt: Apfelkuchen, Zimtschnecken, Scones... Weil eine ausgewogene Ernährung mit Backwaren allein aber schwer möglich ist, darf es zwischendurch auch mal eine Avocado sein - am liebsten pur gelöffelt.

 

Beschreibung

Hell und dunkel. Tag und Nacht. Sonne und Mond. Bonny und Clyde. Schwarz und Weiß. Brownie und Blondie – extra saftig, extra karamellig und extra lecker. Und wenn du willst – extra nussig, extra fruchtig, extra schokoladig, … .

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Zubereitungsschritte

1
Backofen auf 150 °C vorheizen. Backform mit Backpapier auskleiden.
2
Butter in der Mikrowelle schmelzen und mit Zucker schaumig schlagen. Ei und Vanilleextrakt unterrühren und Mehl mit Salz unterheben. Rosinen und Mandeln dazugeben.
3
Teig in die Biskuitbodenform geben und im heißen Ofen 18-22 Minuten backen.
  • Zutaten
  • Schritte

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