Vorbereiten 25 Min. Zubereiten 60 Min. Niveau Leicht Zutaten für 1 Kuchen Für den Gugelhupf 150 g Zartbitterschokolade 250 g weiche Butter 250 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 4 Eier 330 g Mehl 5 Esslöffel Kakao 2 Teelöffel Backpulver 120 ml Milch Für die Füllung 500 g Magerquark 2 Eier 100 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 20 g Puddingpulver (Vanille) Besonderes Zubehör Gugelhupfform (22 cm Durchmesser) Erstelle eine Einkaufsliste Liste anzeigen Teile die Zutatenliste oder nutze sie bei deinem Einkauf Zutaten online bestellen Direkt und einfach online beim Supermarkt bestellen Beschreibung Backen Kuchen Schokolade Bist du eher der Schoko- oder Käsekuchentyp? Kakao oder Quark? Dunkel oder hell? Warum entscheiden, wenn du auch beides haben kannst. Und zwar in einem Kuchen vereint. Eine cremige Käsekuchenfüllung ummantelt von einem saftigen Schoko-Gugelhupf – was will man mehr? Ein zweites, vielleicht auch noch ein drittes Stück … Zubereitungsschritte 1 Backofen auf 175 °C vorheizen. Gugelhupfform einfetten. 2 Für den Gugelhupf Schokolade über einem heißen Wasserbad schmelzen, auskühlen lassen. 3 Butter mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Eier nacheinander dazugeben und jeweils 1 Minute einrühren. Schokolade unterrühren. 4 Mehl, Kakao und Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch unter den Teig rühren. 5 Für die Füllung Eier mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Quark und Puddingpulver unterrühren. 6 Zwei Drittel des Schokoladenteiges in die Form geben. Teig am Rand etwas hochstreichen, Käsekuchenmasse in die Vertiefung gießen. Restlichen Teig auf der Füllung verteilen. Im heißen Ofen 50-60 Minuten backen. Zutaten Schritte Hast du alles, was du brauchst? Hake Zubehör und Zutaten ab oder gehe direkt weiter zum Rezept. Hat's geschmeckt? Teile dieses Rezept mit anderen oder merk es dir für später. Los geht's Weiter TIPP: Steuere mit Tasten Zurück/Weiter Esc Schließen Auch interessant 32 raffinierte Käsekuchen, die jeder kennen sollte 53 Schokoladenkuchen für absolute Chocoholics Mach deine Brownies zu deinen absoluten Lieblingsbrownies! 1 Grundrezept – 9 Brownie-Variationen Gugelhupf: So backst du Omas Original – und die moderne Kopie Sommerzeit ist Kuchenzeit! 30 süße Sünden Ein Hoch auf den Gugelhupf! 27 ausgefallene Rezepte Druckansicht Das könnte dich interessieren Amerikanische Klassiker unter sich: Himbeer-Cheese... Jetzt lesen Brownies mit Cheesecakecreme und Erdbeeren Jetzt lesen Dreifach lecker: Erdbeer-Brownie-Cheesecake Jetzt lesen Schokoladen-Käsekuchen ohne Backen Jetzt lesen Russischer Zupfkuchen – Ein schokoladiger Käsekuch... Jetzt lesen Nach oben