Name: Leise rieselt der Puderzucker: Schoko-Schneekugeln
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: für 25 Stück
Ingredients: 230 g weiche Butter; 65 g Puderzucker; 30 g Backkakao; 290 g Mehl; 1 Teelöffel Vanille-Extrakt; 1/2 Teelöffel Salz; 150 g Schokodrops; 200 g Puderzucker

Elisa - 2-in-1 Eismaschine und Joghurtbereiter

259,00 €

Vorbereiten

10 Min.

Zubereiten

20 Min.

Niveau

Leicht

Zutaten

Für den Teig

230 g weiche Butter
65 g Puderzucker
30 g Backkakao
290 g Mehl
1 Teelöffel Vanille-Extrakt
1/2 Teelöffel Salz
150 g Schokodrops

Zum Bestäuben

200 g Puderzucker

Beschreibung

Backen Kekse & Plätzchen Weihnachten

Leise rieselt der Puderzucker, wenn du in die weichen Keksen mit kleinen Schokostückchen beißt. Denn obwohl sie als weiße Schneekugeln getarnt sind, bleiben sie vor deinen Gästen nicht lange unentdeckt.

Zubereitungsschritte

Backofen auf 190 °C vorheizen. Backblech mit Backpapier belegen.

Butter, Backkakao, Puderzucker und Vanille-Extrakt glatt rühren. Mehl und Salz darunter mischen, bis ein Teig entsteht. Schokodrops unterheben.

Teig zu kleinen Kugeln formen und im heißen Ofen 7-10 Minuten backen. 5 Minuten auskühlen lassen.

Schoko-Kugeln im Puderzucker rollen, bis sie bedeckt sind und vollständig auskühlen lassen.

Zutaten
Schritte

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"In meinem Kopf war das selber herstellen von Eis und Joghurt etwas unfassbar kompliziertes - und auch dem Ergebnis habe ich nicht viel zugetraut. Mit der Elisa ist die ganze Unternehmung aber so spielend einfach das ich, nachdem ich ein paar Handgriffe getan habe, kaffeetrinkend dabei zusehen kann wie dieses wunderbare Maschinchen mir die leckersten Kreationen zaubert, dessen Endergebnis nicht auf selbstgemacht schließen ließe."

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