Name: Leise rieselt der Puderzucker: Schoko-Schneekugeln
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: für 25 Stück
Ingredients: 230 g weiche Butter; 65 g Puderzucker; 30 g Backkakao; 290 g Mehl; 1 Teelöffel Vanille-Extrakt; 1/2 Teelöffel Salz; 150 g Schokodrops; 200 g Puderzucker

Elisa - 2-in-1 Eismaschine und Joghurtbereiter

259,00 €

Vorbereiten

10 Min.

Zubereiten

20 Min.

Niveau

Leicht

Täglich neue Rezeptideen via WhatsApp. So funktioniert’s

Mit der nachfolgenden Bestätigung stimme ich zu, dass mit mir über den ausgewählten Messenger kommuniziert wird und dafür meine Daten verarbeitet werden.

Ich akzeptiere die Datenschutzerklärung

Zutaten für

Für den Teig

230 g weiche Butter
65 g Puderzucker
30 g Backkakao
290 g Mehl
1 Teelöffel Vanille-Extrakt
1/2 Teelöffel Salz
150 g Schokodrops

Zum Bestäuben

200 g Puderzucker

Leise rieselt der Puderzucker, wenn du in die weichen Keksen mit kleinen Schokostückchen beißt. Denn obwohl sie als weiße Schneekugeln getarnt sind, bleiben sie vor deinen Gästen nicht lange unentdeckt.

Backofen auf 190 °C vorheizen. Backblech mit Backpapier belegen.

Butter, Backkakao, Puderzucker und Vanille-Extrakt glatt rühren. Mehl und Salz darunter mischen, bis ein Teig entsteht. Schokodrops unterheben.

Teig zu kleinen Kugeln formen und im heißen Ofen 7-10 Minuten backen. 5 Minuten auskühlen lassen.

Schoko-Kugeln im Puderzucker rollen, bis sie bedeckt sind und vollständig auskühlen lassen.

Zutaten
Schritte

Hast du alles, was du brauchst?
Hake Zubehör und Zutaten ab oder gehe direkt weiter zum Rezept.

Hat's geschmeckt?
Teile dieses Rezept mit anderen oder merk es dir für später.

Auch interessant

Schokoladige Lebkuchen-Crème-brûlée mit Glühweinkirschen

Geschenke aus der Küche: 24 köstliche Weihnachtsideen

Mürbes Schwarz-Weiß-Gebäck – mit Kakao und Vanille

Anna

Vegan Mom

"In meinem Kopf war das selber herstellen von Eis und Joghurt etwas unfassbar kompliziertes - und auch dem Ergebnis habe ich nicht viel zugetraut. Mit der Elisa ist die ganze Unternehmung aber so spielend einfach das ich, nachdem ich ein paar Handgriffe getan habe, kaffeetrinkend dabei zusehen kann wie dieses wunderbare Maschinchen mir die leckersten Kreationen zaubert, dessen Endergebnis nicht auf selbstgemacht schließen ließe."

Beitrag lesen