Black and white: Schokoladen-Churros mit heller Sauce

Vorbereiten
30 Min.
Zubereiten
30 Min.
Niveau
Leicht

Beschreibung

Statt den klassischen Churros gibt es hier dunkle Schokoladen-Churros und dazu eine cremige, helle Sauce zum Dippen. Und spätestens nach dem ersten Bissen ist klar: Ein köstlicher Traum in Schwarz-Weiß! Fast genauso gut wie das Original…. hmm, oder sogar noch besser?

Zubereitungsschritte

1
Für den Teig Zucker, Wasser, Milch, Salz und Butter verrühren und in einem Topf bei mittlerer Hitze aufkochen. Topf vom Herd nehmen. Vanillezucker, Kakao und Mehl hinzufügen und vermischen, bis ein glatter Teig entsteht. Eier untermengen.
2
Für den Zimt-Zucker-Mix alle Zutaten vermischen und beiseitestellen.
3
Öl in einer tiefen Pfanne erhitzen. Teig in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und ca. 10 cm lange Churros in das heiße Öl drücken. Von jeder Seite ca. 2 Minuten goldbraun braten. Auf Küchenpapier abtropfen lassen.
4
Für die Sauce Sahne in einem Topf erhitzen. Vom Herd nehmen. Salz, weiße Schokolade und Vanillezucker dazugeben und rühren, bis sich die Zutaten auflösen und die Sauce eine cremige Konsistenz gewinnt.
5
Churros in der Zimt-Zucker-Mix wenden und mit Sauce servieren.
  • Zutaten
  • Schritte

Hast du alles, was du brauchst?
Hake Zubehör und Zutaten ab oder gehe direkt weiter zum Rezept.

Hat's geschmeckt?
Teile dieses Rezept mit anderen oder merk es dir für später.

veganMom

Anna

Vegan Mom


"In meinem Kopf war das selber herstellen von Eis und Joghurt etwas unfassbar kompliziertes - und auch dem Ergebnis habe ich nicht viel zugetraut. Mit der Elisa ist die ganze Unternehmung aber so spielend einfach das ich, nachdem ich ein paar Handgriffe getan habe, kaffeetrinkend dabei zusehen kann wie dieses wunderbare Maschinchen mir die leckersten Kreationen zaubert, dessen Endergebnis nicht auf selbstgemacht schließen ließe."

Beitrag lesen

Aus der Community

Lebst du auch für gutes Essen? Dann werde ein Teil unserer stetig wachsenden Community und zeige uns deine Lieblingsrezepte mit dem Hashtag

#mit gemacht

Nach oben
springlane - aus Liebe zum Kochen

Jetzt in deinem Konto anmelden

  • Bitte gib eine gültige E-Mail-Adresse ein

  • Bitte gib dein Passwort an


  • Passwort vergessen?

Bist du neu bei Springlane?

Hier registrieren, um folgende Vorteile zu genießen:

  • Einfacher Bestellvorgang
  • Lieblingsartikel merken
  • Bestellungen im Überblick
  • Artikel bewerten
  • Keine Angebote verpassen

Registriere dich jetzt bei Springlane

  • Bitte gib eine gültige E-Mail-Adresse ein

  • Bitte gib dein Passwort an Das angegebene Passwort ist zu kurz (min. 6 Zeichen) Passwörter stimmen nicht überein!

  • Bitte wiederhole dein Passwort Das angegebene Passwort ist zu kurz (min. 6 Zeichen) Passwörter stimmen nicht überein!

Leider sind nicht alle Eingaben vollständig bzw. korrekt. Bitte korrigiere die markierten Felder und klicke hier erneut.

Ich habe bereits ein Springlane-Konto

Hier anmelden
Nach oben