Name: Schokoladen-Meersalz-Mandeln
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: für 200 g Mandeln
Ingredients: 150 g Zartbitterschokolade; 200 g ungeschälte Mandeln; Meersalz; Öl

Elisa - 2-in-1 Eismaschine und Joghurtbereiter

259,00 €

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15 Min.

Niveau

Leicht

Zartbitterschokolade und Meersalz - nicht pur, sondern in Kombination mit feinen Knuspermandeln. So eine Köstlichkeit gibt es auf keinem Weihnachtsmarkt, sondern nur in deiner Küche.

Zutaten für für 200 g Mandeln

150 g Zartbitterschokolade
200 g ungeschälte Mandeln
Meersalz
Öl

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Backblech mit Backpapier auslegen und mit etwas Öl bestreichen.

Schokolade über einem Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen, Mandeln dazugeben und mit der Schokolade vermischen.

Mandeln aus dem Topf nehmen und einzeln auf das Backblech legen. Am besten klappt das mit einer Spitzzange. Mit Meersalz bestreuen und an einem kühlen Ort (nicht im Kühlschrank) fest werden lassen.

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Vor dem Schokolieren kannst du die Mandeln 5 Minuten in einer Pfanne anrösten. So schmecken sie intensiver.

Anna

Vegan Mom

"In meinem Kopf war das selber herstellen von Eis und Joghurt etwas unfassbar kompliziertes - und auch dem Ergebnis habe ich nicht viel zugetraut. Mit der Elisa ist die ganze Unternehmung aber so spielend einfach das ich, nachdem ich ein paar Handgriffe getan habe, kaffeetrinkend dabei zusehen kann wie dieses wunderbare Maschinchen mir die leckersten Kreationen zaubert, dessen Endergebnis nicht auf selbstgemacht schließen ließe."

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