Name: Schokoladen-Shake mit Chia-Samen und Pistazien
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: für 2 Gläser
Ingredients: 125 ml Mandelmilch; 2 Esslöffel Chia-Samen; 3 Datteln; 35 g Pistazienkerne; 3 gefrorene Bananen; 2 Esslöffel Kakaopulver; 60 g griechischer Joghurt

Elisa - 2-in-1 Eismaschine und Joghurtbereiter

259,00 €

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15 Min.

Zubereiten

10 Min.

Niveau

Leicht

Zutaten für für 2 Gläser

125 ml Mandelmilch
2 Esslöffel Chia-Samen
3 Datteln
35 g Pistazienkerne
3 gefrorene Bananen
2 Esslöffel Kakaopulver
60 g griechischer Joghurt

Besonderes Zubehör

Food Processor

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Manchmal muss es einfach Schokolade sein! Nicht in Form eines klebrigen Brownies, sondern in Form eines cremigen Schokoladen-Shakes. Ziemlich lecker und ziemlich gesund – nicht zuletzt wegen der heiß begehrten Powerkörner Chia-Samen.

Chia-Samen mit Mandelmilch vermischen und 10-15 Minuten quellen lassen. Bananen in Scheiben schneiden.

Pistazien und Datteln in einen Food Processor geben und ca. 5 Minuten zu einer cremigen Masse mixen. Chia-Gel, Bananen, Kakaopulver, Vanilleextrakt und griechischen Joghurt dazugeben und miteinander vermischen. Ist der Shake zu dickflüssig, mit Mandelmilch auffüllen.

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Du kannst den Schokoladen-Shake auch vegan zubereiten. Einfach griechischen Joghurt durch Kokosmilch ersetzen.

Anna

Vegan Mom

"In meinem Kopf war das selber herstellen von Eis und Joghurt etwas unfassbar kompliziertes - und auch dem Ergebnis habe ich nicht viel zugetraut. Mit der Elisa ist die ganze Unternehmung aber so spielend einfach das ich, nachdem ich ein paar Handgriffe getan habe, kaffeetrinkend dabei zusehen kann wie dieses wunderbare Maschinchen mir die leckersten Kreationen zaubert, dessen Endergebnis nicht auf selbstgemacht schließen ließe."

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