Name: Für Superfoodies: Schokoladeneis mit Chiasamen
Prep time: 75 min
Cook time: 40 min
Total time: 115 min
Yield: für 5 Portionen
Ingredients: 40 g Chiasamen; 400 ml Milch (alternativ Mandel- oder Kokosmilch); 2 Esslöffel Kakaopulver; 5 Esslöffel Ahornsirup; 1 Teelöffel Vanilleextrakt; 80 g Zartbitterschokolade; 4 Datteln; gehackte Pistazien; Eismaschine; Food Processor

Elisa - 2-in-1 Eismaschine und Joghurtbereiter

259,00 €

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75 Min.

Zubereiten

40 Min.

Niveau

Leicht

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Zutaten für

40 g Chiasamen
400 ml Milch (alternativ Mandel- oder Kokosmilch)
2 Esslöffel Kakaopulver
5 Esslöffel Ahornsirup
1 Teelöffel Vanilleextrakt
80 g Zartbitterschokolade
4 Datteln
gehackte Pistazien

Besonderes Zubehör

Eismaschine
Food Processor

Chiasamen zum Frühstück oder als gesunder Snack zwischendurch sind dir bestimmt schon mal begegnet. Aber kennst du das Superfood auch in dieser zartschmelzenden Eis-Variante? Mit dunkler Schokolade und süßen Datteln werden die Sattmacher im Nu zu einer kühlen, köstlichen Versuchung, die nicht nur an heißen Tagen glücklich macht.

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Schokolade über einem heißen Wasserbad schmelzen. Mit Milch, Chiasamen, Kakaopulver, Ahornsirup und Vanilleextrakt in einen Food Processor geben und verrühren, ca. 1 Stunde kalt stellen.

Datteln fein hacken und unter die Eismasse rühren. In die Eismaschine geben und ca. 40 Minuten gefrieren lassen. Vor dem Servieren mit gehackten Pistazien bestreuen.

Zutaten
Schritte

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Unser Tipp

Eis oder Joghurt? Mach beides!

Wenn’s um cremige Desserts geht, dann ist 2-in-1 Eismaschine und Joghurtbereiter Elisa ganz vorne mit dabei. Egal, ob Eisklassiker oder neue Kreationen – dank integriertem Kompressor zaubert sie dir ruckzuck Eis für deine hauseigene Gelateria. Morgens ist bei dir Joghurt mit Müsli und Beeren ein Muss? Elisa macht ihn dir jeden Tag frisch – bequem auf Knopfdruck.

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Anna

Vegan Mom

"In meinem Kopf war das selber herstellen von Eis und Joghurt etwas unfassbar kompliziertes - und auch dem Ergebnis habe ich nicht viel zugetraut. Mit der Elisa ist die ganze Unternehmung aber so spielend einfach das ich, nachdem ich ein paar Handgriffe getan habe, kaffeetrinkend dabei zusehen kann wie dieses wunderbare Maschinchen mir die leckersten Kreationen zaubert, dessen Endergebnis nicht auf selbstgemacht schließen ließe."

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