Glutenfreier Schokoladenkuchen mit Meersalz

Vorbereiten
15 Min.
Zubereiten
40 Min.
Niveau
Leicht

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Zutaten für
  • 300 g Zartbitterkuvertüre, grob gehackt
  • 200 g Butter
  • 175 g Zucker
  • 8 Eier
  • 2 Teelöffel Meersalz

Mehr Schokolade geht nicht! Kein Mehl, keine Nüsse, kein garnichts – einfach nur Schokolade. Mit einer Prise Meersalz verfeinert – ein Gedicht. Für echte Schokoholics. Und solche, die es werden wollen.

 

1
Backofen auf 180 °C vorheizen.
2
Kuvertüre und Butter über einem heißen Wasserbad schmelzen, auskühlen lassen.
3
Zucker und Eier schaumig schlagen und unter die geschmolzene Schokolade rühren. In eine gefettete Springform füllen, mit Meersalz bestreuen und für ca. 30 Minuten backen. Anschließend mit Alufolie bedecken und weitere 10-15 Minuten backen.
  • Zutaten
  • Schritte

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