Schokowaffeln mit Zartbitterschokolade

Schokowaffeln mit Zartbitterschokolade
Vorbereiten
10 Min.
Zubereiten
20 Min.
Niveau
Leicht

Zutaten

  • 150 g gehackte Zartbitterschokolade
  • 30 g Kakaopulver
  • 2 Eier
  • 90 g Butter
  • 170 g Zucker
  • 360 ml Milch
  • 250 g Mehl
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1 Teelöffel Salz
  • flüssige Schokolade (optional)
Besonderes Zubehör

Nährwerte (pro Portion)

Kalorien
296.2
Kohlenhydrate
37.7g
Fett
12.7g
Eiweiß
5.7g
Julia Dumancic

Julia Dumancic

Cake-Creator
Julia liebt kroatisches Gebäck und ist ein leidenschaftlicher Fitness-Foodie. Zuckersüße Klassiker gesünder abwandeln? Eine Challenge, die sie gerne annimmt! In ihrer gemütlichen Wohnküche zaubert sie nach Lust und Laune vegane Rübli-Muffins, High-Protein-Cheesecake und zuckerfreie Hafer-Cookies. Für gute Stimmung sorgt dabei ein Album aus ihrer geliebten CD-Sammlung.

Beschreibung

Schoko, Schoko, Schokowaffel – ohja, das höre ich gerne! Klassische belgische Waffeln sind ja schon extrem geil, aber wenn dann auch noch Schokolade dazukommt, spreche ich auch gerne von einer „Snack-Perfektion“. Zum alljährlichen Waffelessen mit meinen Freunden gibt es dieses Jahr definitiv Schokowaffeln mit flüssiger Zartbitterschoki oben drauf. So schnell und einfach kann man seine Liebsten glücklich machen – und mich als Schokoholic natürlich auch.

Zubereitungsschritte

1
Waffeleisen vorheizen.
2
Die Milch mit der Butter und Schokolade in einen Topf geben und beides bei mittlerer Hitze erwärmen. Schokoladenmilch handwarm abkühlen lassen.
3
Eier zur Schokoladenmilch geben und beides gut vermischen.
4
Kakaopulver, Zucker, Mehl, Backpulver und Salz vermengen und die Mischung nach und nach zu den flüssigen Zutaten geben.
5
Teig in das vorgeheizte Waffeleisen geben und backen. Fertige Waffeln optional mit flüssiger Schokolade beträufeln.
  • Zutaten
  • Schritte

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Schokowaffeln mit Zartbitterschokolade

Wir lieben Waffeln!

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