Sag „si“ zu halben Sachen: 5 köstliche Semifreddo Rezepte

Halbe Sachen sind nicht so dein Ding? Na, das solltest du dir aber noch mal überlegen! Wir haben hier etwas Halbes und trotzdem etwas Ganzes: halbgefrorenes Eis als ganzer Kuchen. Eigentlich ein Eis, aber irgendwie auch ein Kuchen und … völlig egal. Denn bei diesen 5 köstlichen Rezepten wirst du feststellen, halb cool ist trotzdem voll cool!

Willst du dich lieber gleich an selbstgemachtem Eis probieren? Hier zeigen wir dir, wie es geht. Und weil dazu die passende Waffel nicht fehlen darf, gibt’s hier die besten Eishörnchen.

Ein italienischer Traum: Double Semifreddo mit Cookies

Hmm… einfach köstlich! Eine Schicht süße Schokolade, eine Schicht Sahnecreme, noch eine Schicht Schokolade und dazwischen Kekse – ein cremig halbgefrorenes Semifreddo, das Träume wahr werden lässt! Zum Rezept

Eisige Frische: Joghurt-Semifreddo mit Waldbeeren

Eine eisige Kältewelle aus Italien stürmt auf uns zu! Nein, es geht nicht um das Wetter, sondern um dieses Semifreddo mit Joghurt und Waldbeeren: Köstlich leicht und herrlich erfrischend! Zum Rezept

Sommer satt! Erdbeer-Zitronen-Semifreddo

Eine Erdbeere macht noch keinen Sommer. Aber wenn gaanz viele Erdbeeren auf Zitronencreme treffen und zusammen ein süß-saures halbgefrorenes Eis ergeben, dann hast du Sommer satt. Löffel für Löffel ein Genuss! Zum Rezept

Veganes Semifreddo mit Mandeln und Pistazien

Du möchtest auf tierische Produkte verzichten, aber nicht auf guten Geschmack? Null Problemo! Dieses halbgefrorene Eis wird mit Mandelmilch und Mandelmehl zubereitet. On top: geröstete Pistazien und Mandeln. Eine italienische Köstlichkeit – für alle! Zum Rezept

Süß geweckt: Semifreddo mit Kaffee und Baileys

Kaffee oder was Süßes? Eis oder doch lieber Kuchen? Oder doch etwas Schoki? Sahne dazu? Viel zu viel auf einmal! Ne, eben nicht. Mit diesem italienisch halbgefrorenen Eiskuchen bekommst du alles in einem Stück! Zum Rezept

 

veganMom

Anna

Vegan Mom


"In meinem Kopf war das selber herstellen von Eis und Joghurt etwas unfassbar kompliziertes - und auch dem Ergebnis habe ich nicht viel zugetraut. Mit der Elisa ist die ganze Unternehmung aber so spielend einfach das ich, nachdem ich ein paar Handgriffe getan habe, kaffeetrinkend dabei zusehen kann wie dieses wunderbare Maschinchen mir die leckersten Kreationen zaubert, dessen Endergebnis nicht auf selbstgemacht schließen ließe."

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