Veganes Semifreddo mit Mandeln und Pistazien

Semifreddo vegan
Vorbereiten
45 Min.
Zubereiten
8 Std.
Niveau
Leicht

Beschreibung

Du möchtest auf tierische Produkte verzichten, aber nicht auf den guten Geschmack? Null Problemo! Dieses halbgefrorene Eis wird mit Mandelmilch und Mandelmehl zubereitet, dazu kommen geröstete Pistazien und Mandeln. Eine laktosefreie und vegane italienische Köstlichkeit – für alle ein Genuss!

Zubereitungsschritte

1
Mandeln und Pistazien grob hacken. In eine Pfanne ohne Öl geben und anrösten, Zucker dazugeben. So lange rösten, bis sie karamellisieren. Aus der Pfanne nehmen und auskühlen lassen.
2
Mandelmilch und Mandelmehl aufkochen lassen. Wenn die Milch anfängt zu kochen, Mandeln und Pistazien unterrühren, auskühlen lassen. Ein paar Mandeln und Pistazien als Deko verwahren.
3
Kastenform mit Klarsichtfolie auslegen. Dabei die Enden etwas überstehen lassen, sodass du das Semifreddo leichter herausheben kannst.
4
Sahne steif schlagen und mit der kalten Mandelcreme vermengen. In die Form geben und mindestens 8 Stunden gefrieren lassen. Vor dem Servieren mit gehackten Mandeln und Pistazien dekorieren.
  • Zutaten
  • Schritte

Hast du alles, was du brauchst?
Hake Zubehör und Zutaten ab oder gehe direkt weiter zum Rezept.

Hat's geschmeckt?
Teile dieses Rezept mit anderen oder merk es dir für später.

Semifreddo vegan

Unser Tipp

Eis oder Joghurt? Mach beides!

Wenn’s um cremige Desserts geht, dann ist 2-in-1 Eismaschine und Joghurtbereiter Elisa  ganz vorne mit dabei. Egal, ob Eisklassiker oder neue Kreationen – dank integriertem Kompressor zaubert sie dir ruckzuck Eis für deine hauseigene Gelateria. Morgens ist bei dir Joghurt mit Müsli und Beeren ein Muss? Elisa macht ihn dir jeden Tag frisch – bequem auf Knopfdruck.

Jetzt ansehen

Nach oben
springlane - aus Liebe zum Kochen

Jetzt in deinem Konto anmelden

  • Bitte gib eine gültige E-Mail-Adresse ein

  • Bitte gib dein Passwort an


  • Passwort vergessen?

Bist du neu bei Springlane?

Hier registrieren, um folgende Vorteile zu genießen:

  • Einfacher Bestellvorgang
  • Lieblingsartikel merken
  • Bestellungen im Überblick
  • Artikel bewerten
  • Keine Angebote verpassen

Registriere dich jetzt bei Springlane

  • Bitte gib eine gültige E-Mail-Adresse ein

  • Bitte gib dein Passwort an Das angegebene Passwort ist zu kurz (min. 6 Zeichen) Passwörter stimmen nicht überein!

  • Bitte wiederhole dein Passwort Das angegebene Passwort ist zu kurz (min. 6 Zeichen) Passwörter stimmen nicht überein!

Leider sind nicht alle Eingaben vollständig bzw. korrekt. Bitte korrigiere die markierten Felder und klicke hier erneut.

Ich habe bereits ein Springlane-Konto

Hier anmelden
Nach oben