Vegane Smoothie Bowl mit Granatapfel und Beeren

Vorbereiten
10 Min.
Zubereiten
5 Min.
Niveau
Leicht

Beschreibung

Beerenfans aufgepasst – wenn ihr diese Smoothie Bowl einmal probiert habt, kommt euch zum Frühstück nichts anderes mehr auf den Löffel. Denn in dieser Schüssel ist „Beerenalarm“ an der Tagesordnung. Damit es im Mixer richtig rund geht, gesellen sich noch Granatapfel und Rote Bete dazu und lassen sich mit den kleinen Früchtchen zum eiskalten Smoothie mixen. Dann heißt es nur noch toppen und Löffel marsch!

Zubereitungsschritte

1
Für den Smoothie Kerne aus dem Granatapfel lösen. Rote Bete und Banane schälen und grob zerkleinern.
2
Gefrorene Beeren mit Granatapfelkernen, Mandelmilch und Ahornsirup in einem Mixer pürieren. Rote Bete, Banane, Spinat und Chia Samen dazugeben und alles zu einem cremigen Smoothie mixen.
3
Smoothie auf Schüsseln verteilen, mit Granatapfelkernen, frischen Beeren, Chia Samen, Quinoa-Puffs und Minze garnieren. Smoothie Bowl sofort servieren.
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Smoothie Bowl mit Granatapfel und Beeren

Extra Tipp

Wenn du rot gefärbte Finger lieber vermeiden möchtest, solltest du beim Schnippeln der Roten Bete Einmalhandschuhe tragen.

veganMom

Anna

Vegan Mom


"In meinem Kopf war das selber herstellen von Eis und Joghurt etwas unfassbar kompliziertes - und auch dem Ergebnis habe ich nicht viel zugetraut. Mit der Elisa ist die ganze Unternehmung aber so spielend einfach das ich, nachdem ich ein paar Handgriffe getan habe, kaffeetrinkend dabei zusehen kann wie dieses wunderbare Maschinchen mir die leckersten Kreationen zaubert, dessen Endergebnis nicht auf selbstgemacht schließen ließe."

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