Veggie-Spaghetti mit „Fleischbällchen“

Vorbereiten
20 Min.
Zubereiten
20 Min.
Niveau
Leicht

Klicke auf „Kontakt anlegen”. Schicke anschließend eine WhatsApp-Nachricht mit „Start” an diesen Kontakt und los geht’s!

Kontakt anlegen
Häufige Fragen
Zutaten für
Für die Veggie-Bällchen
  • 400 g Cannellini Bohnen
  • 6 eingelegte Paprika
  • 1/2 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Ei
  • 50 g Paniermehl
  • 1 Bund glatte Petersilie
  • 1 Prise(n) Oregano
  • Salz, Pfeffer
  • Butter zum Einfetten
Für die Pasta
Besonderes Zubehör

Streng genommen sind die Spaghetti von eh und je her veggie unterwegs. Was die ganze Familienbande hier fleischlos glücklich macht, sind vegetarische Fleischbällchen, die zwischen Pasta und Tomatensauce kullern. An die Gabel, fertig, los!

 

1
Backofen auf 180 °C vorheizen. Auflaufform einfetten.
2
Für die Veggie-Bällchen Bohnen abgießen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Eingelegte Paprika grob zerkleinern. Zwiebel und Knoblauch schälen. Zwiebel grob reiben. Knoblauch fein hacken.
3
Petersilie fein hacken und mit restlichen Zutaten für die Veggie-Bällchen in einen Mixer füllen. Grob pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4
Hände mit Wasser befeuchten. Pürierte Masse portionieren und zu kleinen Bällchen rollen. In der Auflaufform verteilen und im heißen Ofen 15-20 Minuten backen.
5
Für die Pasta Spaghetti nach Packungsanweisung zubereiten. Tomatensauce erhitzen. Parmesan reiben. Pasta und Sauce mit gebackenen Veggie-Bällchen in der Auflaufform vermengen und mit Parmesan bestreuen.
  • Zutaten
  • Schritte

Hast du alles, was du brauchst?
Hake Zubehör und Zutaten ab oder gehe direkt weiter zum Rezept.

Hat's geschmeckt?
Teile dieses Rezept mit anderen oder merk es dir für später.

Pasta selber machen
Kostenloses Rezeptheft:
Pasta selber machen
Lade dir den Guide herunter und erhalte regelmäßig neue Rezepte und Angebote.
Du erhältst nun eine E-Mail zur Bestätigung
und anschließend den Download-Link.
Überprüfe bitte deine E-Mail Adresse!
Nach oben

Jetzt in deinem Konto anmelden

  • Bitte gib eine gültige E-Mail-Adresse ein

  • Bitte gib dein Passwort an


  • Passwort vergessen?

Bist du neu bei Springlane?

Hier registrieren, um folgende Vorteile zu genießen:

  • Einfacher Bestellvorgang
  • Lieblingsartikel merken
  • Bestellungen im Überblick
  • Artikel bewerten
  • Keine Angebote verpassen
Hier registrieren

Registriere dich jetzt bei Springlane

  • Bitte gib eine gültige E-Mail-Adresse ein

  • Bitte gib dein Passwort an Das angegebene Passwort ist zu kurz (min. 6 Zeichen) Passwörter stimmen nicht überein!

  • Bitte wiederhole dein Passwort Das angegebene Passwort ist zu kurz (min. 6 Zeichen) Passwörter stimmen nicht überein!

Leider sind nicht alle Eingaben vollständig bzw. korrekt. Bitte korrigiere die markierten Felder und klicke hier erneut.

Ich habe bereits ein Springlane-Konto

Hier anmelden
Nach oben