Lisa Kilimann Soulfoodie Lisas Motto: Gesunder Genuss kann so einfach sein! Denn echtes Soulfood entsteht meist mit simplen Rezepten und guten Zutaten. Bewusste Ernährung ist ihr wichtig, dabei fühlt sie sich in Küche und Backstube gleichermaßen pudelwohl. Erst gibt‘s Ofengemüse mit Halloumi, dann duftet‘s nach veganen Zimtschnecken – alles zu seiner Zeit! Beschreibung Deutschland Frühling Gemüse Salat Neben frisch gekochten Salzkartoffeln, eingewickelt in würzigen Schinken oder übergossen mit schmelzender Butter oder cremiger Sauce Hollandaise – so kennen und lieben wir unseren Spargel. Doch du solltest das edle Frühlingsgemüse nicht unterschätzen! Die knackigen Stangen in Grün und Weiß können auch ganz anders: Mariniert mit würziger Vinaigrette verwandeln wir sie mit Rucola, Pasta, Kartoffeln, Quinoa, Früchten und Co. in köstliche Spargelsalat Rezepte, die in jedem Genießer Frühlingsgefühle wecken. So wirst du zum Spargelprofi Ran ans Edelgemüse – so bereitest du Spargel zu Inhaltsverzeichnis1Spargelsalat mit Fleisch1.1Grüner Spargel vom Grill mit würziger Bacon-Vinaigrette1.2Grün-weißer Spargelsalat mit karamellisierten Walnüssen2Vegetarische Spargelsalat Rezepte2.1Cremiger Nudel-Spargel-Salat mit Kirschtomaten2.2Farfalle Spargelsalat mit Pilzen2.3Erdbeer-Spargel-Salat2.4Weißer Spargelsalat mit Erdbeeren2.5Fränkischer Spargelsalat2.6Grüner Spargel-Salat mit Parmesanhobeln und Croutons2.7Spargel-Caprese-Salat mit Quinoa und Erdbeeren2.8Spargelsalat mit Halloumi, Pfirsich und Zitronenpesto2.9Veganer Spargelsalat2.10Cremiger Spargel-Pasta-Salat2.11Warmer Spargel-Brot-Salat mit pochiertem Ei2.12Grüner Spargelsalat mit Ricotta und Pistazien Spargelsalat mit Fleisch Grüner Spargel vom Grill mit würziger Bacon-Vinaigrette Wirf den Grill an und heiz deinem Spargel ordentlich ein. Du wirst sehen und vor allem schmecken: es lohnt sich! Mit rauchigem Grillaroma schmecken die grünen Stangen in der würzigen Vinaigrette mit kleinen Speckkrümeln noch viel besser. Zum Rezept Spargelsalat vom Grill Heiß aus der Pfanne Gebratener Rosenkohl aus der Gusseisenpfanne Pizzabrötchen aus der Gusseisenpfanne Elsässer Flammkuchen Grün-weißer Spargelsalat mit karamellisierten Walnüssen Ziegenkäse und karamellisierte Walnüsse sind eine Kombi, die sich mehr als bewährt hat. Und weil dem so ist, darf das köstliche Duo auch auf den weißen und grünen Spargelstangen nicht fehlen. Dazu noch krosser Bacon … mmhhh! Zum Rezept Grün-weißer Spargelsalat Vegetarische Spargelsalat Rezepte Cremiger Nudel-Spargel-Salat mit Kirschtomaten Ohne Mayonnaise, ohne dich? Vielleicht schafft es dieser Salat, dich zu überzeugen, obwohl er ganz ohne Mayo auskommt. Hier übernimmt griechischer Joghurt die Sicherung der richtigen Cremigkeit und vereint Spargel, Penne und Tomaten zum köstlichen Pastasalat. Zum Rezept Nudel-Spargel-Salat Farfalle Spargelsalat mit Pilzen Und weil wir Nudeln einfach lieben, gibt’s noch eine weitere Variante: Zusammen mit Champignons und Parmesan befindet sich der grüne Spargel in bester Gesellschaft. Oder was meinst du? Zum Rezept Farfalle Spargelsalat mit Champignons Pasta trifft Salat 20 Nudelsalat-Rezepte Erdbeer-Spargel-Salat Grüner Spargel und Erdbeeren haben nicht umsonst zur gleichen Jahreszeit Saison – sie sind einfach wie füreinander gemacht. Die knackigen Stangen und die fruchtigen Beeren ergänzen sich in der Salatschüssel neben Babyspinat und Mandeln einfach perfekt. Zum Rezept Grüner Spargelsalat mit Erdbeeren Weißer Spargelsalat mit Erdbeeren Wir bleiben beim Dream-Duo Spargel und Erdbeeren und tauschen einfach grün gegen weiß: Heraus kommt ein herrlich frischer Frühlingssalat, von dem du nicht genug bekommen kannst. Zum Rezept Weißer Spargelsalat mit Erdbeeren Verrückt nach Erdbeeren Erdbeereis selber machen – das Grundrezept Joghurtkuchen mit Erdbeeren und Streuseln Bananen-Erdbeer-Smoothie mit Mandelmilch Fränkischer Spargelsalat Die Genießer aus dem schönen Frankenland wissen einfach, was gut ist: Frischer Spargel ohne viel Firlefanz, in Butterwasser gekocht und mit klassischer Vinaigrette, Petersilie und Schnittlauch mariniert – Spargelsalat Rezepte können ja so einfach sein! Zum Rezept Springlane Keramik Auflaufform Misty Cliff — 26 x 18 cm Jetzt ansehen Fränkischer Spargelsalat Grüner Spargel-Salat mit Parmesanhobeln und Croutons Spargel schon mal roh gegessen? Nein? dann wird es höchste Zeit! Bei diesem Salat wird grüner Spargel erst dünn gehobelt und dann in einem Zitronendressing mariniert. Zusammen mit Radieschen und Cocktailtomaten wird aus dem Augenschmaus sogar ein kleiner Vitaminbooster. Knusprige Croutons und Parmesanhobel runden das Salatglück ab. Zum Rezept Grüner Spargel-Salat mit Parmesan und Croutons Spargel-Caprese-Salat mit Quinoa und Erdbeeren Was deine Spargelsalat Rezepte zu echten Sattmachern macht? Frisch gekochter Quinoa und Mozzarella natürlich. Wenn dann noch fruchtige Erdbeeren in der munteren Salatrunde mitmischen, läuft dir schon beim bloßen Anblick das Wasser im Mund zusammen. Zum Rezept Spargel-Quinoa-Salat mit Erdbeeren Spargelsalat mit Halloumi, Pfirsich und Zitronenpesto Halli-Hallo, Halloumi! Das ist unser Gruß an den Frühling, der nun endlich um die Ecke kommt. Um ihn willkommen zu heißen, gibt es eine große Salat-Sause, zu der neben Gurke und Spargel auch Pfirsich, Zitrone und Pesto herzlich eingeladen sind. Zum Rezept Spargelsalat mit Halloumi und Pfirsich Zum Grillen gehört Salat! Salate zum Grillen: 20 Sommersalate Veganer Spargelsalat Kann auch ein veganer Spargelsalat tierisch gut sein? Oh ja, er kann! Sein Geschmacksgeheimnis: Grüner Spargel und kleine Kartoffelecken werden mit Balsamico im Ofen geröstet, bevor sie mit Rucola, Kichererbsen, Avocado und Co. in der Schüssel landen. Zum Rezept Veganer Spargelsalat Genuss aus der Schüssel 6 Gründe, warum du Buddha Bowls kennenlernen solltest Buddha Bowls: 8 Schalen voller gesunder Köstlichkeiten Cremiger Spargel-Pasta-Salat Spargel und Pasta mögen sich einfach – das weiß ja jeder. Aber hättest du gedacht, dass sich hinter dieser cremigen Sauce rein vegane Zutaten verstecken? Zum Rezept Cremiger Spargel-Pasta-Salat Wir lieben Pasta! Nudeln selber machen – so gelingt dein perfekter Pastateig Lasagne selber machen Ravioli selber machen – das Grundrezept Warmer Spargel-Brot-Salat mit pochiertem Ei Was die Kirsche auf dem Sahnehäubchen, ist das perfekt pochierte Ei auf deinem Salat. Wenn sich der cremige Dotter zwischen Spargel und knusprigem Brot seinen Weg über den Teller bahnt, hast du definitiv alles richtig gemacht. Zum Rezept Spargel-Brot-Salat mit pochiertem Ei So machst du perfekt pochierte Eier Pochiertes Ei – die besten Tricks zum Eier pochieren Geht nicht, gibt’s nicht: Pochierte Eier aus der Muffinform Grüner Spargelsalat mit Ricotta und Pistazien Genug von Möhrenspaghetti? Dann mach doch mal dein Frühlingsgemüse zu schicken Gemüsenudeln und mach Spargel-Tagliatelle. Mit einem Klecks Zitronen-Ricotta und gehackten Pistazien lassen sie sich als Salat auch super auf die Gabel drehen. Zum Rezept Spargelsalat mit Ricotta Merken Merken Merken Merken Merken Merken Merken Merken Merken Merken Merken Merken Noch mehr Salatrezepte Chinakohlsalat Hirsesalat mit Granatapfel und Feta Rote Linsen-Salat mit Apfel und Feta Pak Choi Salat Druckansicht Das könnte dich interessieren Purer Geschmack: Grüner Spargel Sous Vide gegart Jetzt lesen Hast du ’ne Viertelstunde? 15 Salate für Eilige Jetzt lesen Salate zum Grillen: 20 Sommersalate Jetzt lesen Der große Salatdressing-Guide Jetzt lesen Nach oben
