Mit Liebe schenken: 7 zuckersüße Leckereien zum Valentinstag

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Er ist hart umstritten: Der Valentinstag. Die einen laufen schon Tage vor dem 14. Februar mit Herzchenpupillen durch die Gegend, die anderen grummeln irgendwas vom „Tag der Blumenindustie“.

Ich sage: Na und? Natürlich sollst du nicht nur einmal im Jahr die Schmetterlinge in deinem Bauch ehren – niemand schreibt dir vor, wann du das zu tun hast. Aber wie wäre es, wenn du die Liebe Mitte Februrar einfach noch einen Tag mehr feierst?

Die Geschichte vom heiligen Valentin

Tatsächlich hat den Tag der Liebe nämlich nicht die Blumenindustrie erfunden. Die Italiener waren’s.

Der Sage nach soll Bischof Valentin, der im dritten Jahrhundert nach Christus gelebt haben soll, begeisterter Gärtner gewesen sein und den verliebten jungen Menschen, die an seinen Klostergärten vorbeigingen, eine Blume geschenkt haben. Zudem habe er Verliebte heimlich christlich getraut, auch wenn die Familien sich dagegen aussprachen.

Um ihm und seinem unerschütterlichen Glauben an die Liebe zu gedenken, wird an seinem Todestag der Valentinstag gefeiert.

7 süße Rezepte, die voller Liebe stecken

Also wie wäre es, wenn du nicht die Blumenindustrie bereicherst, sondern dem heiligen Valentin gedenkst indem du etwas süßes in der heimischen Küche zauberst? Egal, ob Frühstück für Verliebte mit farbenfrohen Pancakes oder kleine Überraschung zwischendurch – Hauptsache, es ist mit Liebe gemacht.

Cheesecake mit weißer Schokolade und Himbeeren

Beim Anblick dieses köstlichen Kunstwerks wirst du denken, du sähest nur noch lauter Herzen überall. Das kommt in diesem Fall jedoch daher, dass die cremige Füllung von vielen fruchtigen Himbeerherzen geziert wird. Zum Rezept

Red Velvet Cupcakes

Rot, rot, rot sind alle deine Cupcakes! Nicht nur der Liebe steht die Farbe gut, nein, auch Cupcakes machen sich wunderbar in einem satten Rot. Cremehaube obendrauf, mit Herzchen verziert – fertig ist der süße Traum eines verliebten Schleckermäulchens. Zum Rezept

Lolly Ice Cream Cake

Eis geht immer – so auch am Valentinstag. Und was darf am Tag der Liebe nicht fehlen? Süßes für den oder die Süßen natürlich! Also landet einfach alles was das Naschi-Herz begehrt auf dieser köstlich, kühlen Eistorte. Zum Rezept

Haselnuss-Shortbread mit Himbeeren

Zusammen schlemmen macht einfach doppelt Spaß. Noch besser wird’s, wenn die Leckerei so knusprig ist wie dieses Shortbread mit gerösteten Haselnüssen. Dazu noch eine Portion Vanillecreme mit Himbeeren und ihr schwebt auch kulinarisch auf Wolke 7. Zum Rezept

Waffeln am Stiel

Egal was, am Stiel ist es irgendwie hübscher. Und ausgefallener. Aber auch praktischer. Die Finger bleiben sauber und Teller brauchst du später auch nicht zu spülen. Zum Rezept

Pink Ombre Pancake Torte

Liebe ist … ein gemeinsames Frühstück mit fluffigen Pancakes. Damit es auch optisch zum Valentinstag passt, färben wir die kleinen Küchlein in den Farben der Liebe ein: Von hell- bis dunkelrosa ist alles dabei. Zum Rezept

Erdbeerpops

Cake Pops kennst du. Aber darf’s auch etwas fruchtiger sein? Dann tauch doch einfach mal saftige Erdbeeren in bunte Glasuren. In lieblichen Farben und mit ein paar süßen Streuseln wird das Obst so ganz einfach zum essbaren Blumenstrauß. Zum Rezept

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