© Foodistas Céline Praske Baking Queen Céline ist unsere Baking Queen. Dabei lautet ihr Motto: Ohne Schokolade - ohne mich! Außerdem ist sie neugierig auf exotische Kochkünste aus aller Welt und wenn sie nicht gerade für das Springlane-Magazin schreibt, wirbelt sie mit ihrem Sohn über den Spielplatz. Beschreibung Backen Backen & Süßspeisen Dessert Foodblogger Kuchen Valentinstag Kleine Gesten sagen manchmal mehr als große Worte. Und so eine kleine Leckerei schmeckt auch einfach besser. Egal, ob Schlemmerfrühstück mit saftigen Pancakes oder süße Überraschung zwischendurch – Hauptsache es ist selbstgemacht. Die passenden Valentinstags Rezepte haben unsere liebsten Foodblogger natürlich auch für dich. Inhaltsverzeichnis1Blaubeer-Mandel-Pancakes2Blätterteigherzen3Lavendel-Cupcakes4Valentins-Herzen5Schoko-Himbeer-Cheesecake-Cookies6Herzige Erdbeer-Scones7Strawberry-Cheesecake-Macarons8Erdnuss-Fudge9Herzchen-Schokoküsse10Vanille-Muffins mit Marshmallow-Topping11Pancakes mit Joghurt12Baumkuchen-Herzen13Bunte Früchte-Tarte mit Ricotta-Creme14Brownie-Herzen15Herz-Cake-Pops16Zitronenkuchen mit Herz17Red Velvet Cupcakes Blaubeer-Mandel-Pancakes Einen gemütlichen Tag zu zweit sollte man schon beim Frühstück ordentlich zelebrieren. Für den Kaffee wird der Milchaufschäumer angeschmissen und statt 08/15-Stulle gibt es ultrafluffige Pancakes. Was macht sie so fluffig? Ganz viel Joghurt und dazu Mandelmilch. Zusammen ist so ein Pfannkuchen-Türmchen übrigens schneller verputzt, als man denkt. Zum Rezept Blaubeer-Mandel-Pancakes © Nastasja Schmahl | Lirumlarumlöffelstiel Blätterteigherzen Zwei Zutaten, mehr brauchst du nicht und schwuppdiwupp hast du diese kleinen Knusperherzchen auch schon gebacken. Blätterteig und Marmelade. Wenn das nicht nach der perfekten Zutatenliste für eine spontane süße Überraschung klingt. Zum Rezept Blätterteigherzen © Nadine Wisser | Dinchen‘s food & feelings Lavendel-Cupcakes Hübsch, süß, saftig und mit einem feinen Lavendelaroma. Die kleinen Lavendelblüten verstecken sich nicht nur im cremigen Frosting, sondern auch im saftigen Muffinteig. Darin hat es sich auch Vanille gemütlich gemacht, die für eine süß-warme Note sorgt. Ganz großes Valentinstags Rezepte Kino. Zum Rezept Lavendel-Cupcakes © Maja Nett | Moey’s kitchen Noch mehr liebevolle Naschereien bei uns im Magazin Mit Liebe schenken: 7 zuckersüße Leckereien zum Valentinstag Valentins-Herzen Diese kleinen Herzchen sind wirklich bis ins Detail mit Liebe gemacht. Erst eine Schicht Biskuitteig, dann Marzipan, dann wieder Biskuit, obendrauf ein selbstgemachtes Himbeer-Curd und drumherum noch ein Mantel aus Kokosflöckchen. Und das alles in Herzform. Wunderbar! Zum Rezept Valentins-Herzen © Foodistas Schoko-Himbeer-Cheesecake-Cookies Hier trifft Schokoladen-Cookie auf Himbeer-Cheesecake oder auch: süß und knusprig auf fruchtig und cremig. Und die Happen sind auch noch einfach gemacht. Es wird immer besser. Zum Rezept Schoko-Himbeer-Cheesecake-Cookies © Heidi Zimmermann | Die Feinschmeckerin Herzige Erdbeer-Scones Am Morgen selbst noch frische Brötchen backen? Ja, das geht. Zumindest, wenn du statt Brötchen Scones backst. Das Gebäck kommt ganz ohne Hefe aus und ist deswegen schnell gemacht. Und mit Erdbeeren im Teig werden sie extra fruchtig. Fehlt nur noch die Erdbeermarmelade. Zum Rezept Herzige Erdbeer-Scones © Tamara Staab | Maras Wunderland Strawberry-Cheesecake-Macarons Der Cheesecake hat auch in dieser Köstlichkeit einen Auftritt. Diesmal als Erdbeervariante und cremige Füllung für französische Macarons. Das kann sich nicht nur sehen lassen, sondern ist auch geschmacklich eine kleine Wucht. Zum Rezept Strawberry-Cheesecake-Macarons © Denise Renée Schuster | Foodlovin Liebe geht durch den Magen Ein Herz für Cheesecake – mit weißer Schokolade und Himbeeren Red Velvet Cupcakes Mehr ist mehr: So zauberst du einen Lolly Ice Cream Cake Knuspriges Haselnuss-Shortbread mit Himbeeren Erdnuss-Fudge Fudge ist das perfekte Geschenk für Genießer: Denn den Sahnekaramell mit feiner Schokoladennote sollte man genüsslich auf der Zunge zergehen lassen. Für ein wenig Crunch mit salziger Note sorgen die Erdnüsse. Ein Traum. Zum Rezept Erdnuss-Fudge © Janina Lechner | Kleines Kulinarium Herzchen-Schokoküsse Fast wie das Original, nur eben rosa und mit einem knusprigen Keksboden. Aber innen drin bleibt’s schaumig-süß und die Haube besteht aus knackiger Schokolade. Aus weißer wohlgemerkt und die hat Catherine ganz einfach nach ihrem Gusto eingefärbt. Warum auch nicht? Zum Rezept Herzchen-Schokoküsse © Catherine | Pieces of Sugar Vanille-Muffins mit Marshmallow-Topping Nein, hier werden keine fertigen Marshmallows verwendet. Die Creme für das Topping kannst du ganz leicht selbst machen. Du brauchst dafür nur Eiweiß, Puderzucker und Weinstein. Das ist alles. Und auch die supersaftigen Muffins machen mit ihrer kurzen Zutatenliste glücklich! Zum Rezept Vanille-Muffins mit Marshmallow-Topping © Tobias Müller | Der Kuchenbäcker Aus Liebe zum Naschen... Liebe auf die Hand: Luftige Waffeln am Stiel Liebe ist … Pink Ombre Pancake-Torte mit Marshmallowcreme Obst statt Blumen zum Valentinstag: Liebliche Erdbeerpops Pancakes mit Joghurt Yvonne mag ihre Pfannkuchen gerne klassisch, aber zum Frühstück amerikanisch im Miniformat. Dazu noch eine ordentliche Portion Obst und natürlich Sirup – Ahornsirup oder Schoko-Kaffee-Sirup, wonach dir gerade eben ist. Hauptsache süß. Zum Rezept Pancakes mit Joghurt © Yvonne Erfurth | Experimente aus meiner Küche Baumkuchen-Herzen Ein Schichtküchlein in Perfektion: Für jede Schicht kommt das kleine Herz erneut ein paar Minuten in den Ofen, damit am Ende das schicke Linienmuster entsteht – ebenso wie die Jahresringe beim Baum. Marzipan im Teig macht das Küchlein extra saftig und die Kirschglasur sorgt für das fruchtige i-Tüpfelchen. Zum Rezept Baumkuchen-Herzen © Johanna Gaebel | My tasty little beauties Bunte Früchte-Tarte mit Ricotta-Creme Die Kombination aus knusprigem Mürbeteig, süßer Creme und buntem Obst-Topping kann nur Gutes verheißen. Geschmacklich ist die Tarte selbstverständlich allererste Sahne. Und dann ist sie auch noch lecker UND leicht, sodass du mit deinem Schatz ohne schlechtes Gewissen schlemmen kannst. Zum Rezept Bunte Früchte-Tarte mit Ricotta-Creme © Kaja Hengstenberg | The Recipe Suitcase Brownie-Herzen Einem herrlich saftigen Brownie lässt sich ja schwer widerstehen. Und wenn er dann noch so hübsch zurecht gemacht, mit Kakao bestreut und liebevoll verpackt ist, dann muss man einfach zugreifen. Die kleine Schokoladensünde ist außerdem noch easypeasy zubereitet. Die Herzchen sind also Rundum-Glücklichmacher. Zum Rezept Brownie-Herzen © Andrea Natschke | Zimtkeks und Apfeltarte Herz-Cake-Pops Den Kuchenteig hat Ela für ihre Miniküchlein am Stiel weggelassen, dafür hat sie einfach Kekse mit Frischkäse vermischt. Geniale Idee. Das Ganze wird in Herzform gebracht, mit Glasur umhüllt und fertig sind die Kuchenlollies. Zum Rezept Herz-Cake-Pops © Ela | Transglobal Pan Party Zitronenkuchen mit Herz Ein klassischer Rührteig mit der Extraportion Zitrone und Limette und als Topping viele, viele frische Himbeeren. So einfach kann’s gehen. Elles Kuchen ist ein Träumchen in Herzform, der geschmacklich und optisch Freude macht. Zum Rezept Zitronenkuchen mit Herz © Elle Teuscher | Elle Republic Red Velvet Cupcakes Rot wie die Liebe, so dick darf man bei seinen Cupcakes am Valentinstag ruhig auftragen. Was aber noch viel wichtiger ist: Die Minikuchen sind supersaftig, fluffig und verführerisch lecker. Die süße Creme setzt dem Ganzen das Krönchen auf. Zum Rezept Red Velvet Cupcakes Für das ultimative Verwöhnprogramm schon zum Frühstück Große Waffel-Liebe – 21 Rezepte für heiße Eisen Druckansicht Das könnte dich interessieren Knuspriges Haselnuss-Shortbread mit Himbeeren Jetzt lesen Himbeerpavlova für zwei Turteltäubchen Jetzt lesen Törtchen fürs Herz: So backst du den perfekten Cup... Jetzt lesen Schicke Schnitte: Weiße Donauwelle mit Himbeeren Jetzt lesen Schokoladenküchlein mit flüssigem Mandelmuskern Jetzt lesen Please enable JavaScript to view the comments powered by Disqus. Nach oben