Grill-Dessert: Stockbrot mit Marshmallows und Schokolade

Zubereiten
75 Min.
Niveau
Leicht

Beschreibung

Wenn das deftige Grillen vorüber ist, passt meist nichts mehr in den vollen Bauch…wirklich nichts?! Naaaa…Platz für ein süßes Dessert ist doch immer da, nicht wahr? Runter mit dem Grillrost, rund um den Grill aufstellen und gemeinsam den fluffigen Hefeteig mit süßen Marshmallows und zart schmelzender Schokolade über der Glut rösten – klingt doch nach einem gelungenen Abschluss, oder?

Zubereitungsschritte

1
Trockenhefe und Zucker in die warme Milch rühren, 5 Minuten reagieren lassen. Schokolade hacken.
2
Mehl mit Vanillezucker und Zimt vermengen. Mit der Hefe-Milch-Mischung, Marshmallows und Schokolade zu einem Teig verkneten. Abgedeckt an einem warmen Ort ca. 1 Stunde gehen lassen, bis sich der Teig verdoppelt hat.
3
Lagerfeuer oder Grill anfeuern. Stöcke an einem Ende von der Rinde befreien und mit einem Messer anspitzen.
4
Teig in 6 gleichgroße Stücke teilen. Jeweils ein Stück zu einer 2 cm dicken Wurst rollen und um das spitze Ende des Stockes wickeln. Drehend über der Glut rösten.
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veganMom

Anna

Vegan Mom


"In meinem Kopf war das selber herstellen von Eis und Joghurt etwas unfassbar kompliziertes - und auch dem Ergebnis habe ich nicht viel zugetraut. Mit der Elisa ist die ganze Unternehmung aber so spielend einfach das ich, nachdem ich ein paar Handgriffe getan habe, kaffeetrinkend dabei zusehen kann wie dieses wunderbare Maschinchen mir die leckersten Kreationen zaubert, dessen Endergebnis nicht auf selbstgemacht schließen ließe."

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