Süßkartoffel Pommes-Spiralen

Vorbereiten
10 Min.
Zubereiten
25 Min.
Niveau
Leicht
Mal was anderes: knusprige Pommes frites aus Süßkartoffeln. Ein gesunder Snack für den gemütlichen Fernsehabend.

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Zutaten für
  • 1 große Süßkartoffel
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • Salz
  • 50 g Sour Cream
Besonderes Zubehör
1
Backofen auf 180 °C vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen.
2
Süßkartoffel mit dem Spiralschneider zu dünnen Spiralen drehen. Dabei den Messereinsatz mit den feineren Klingen verwenden.
3
Süßkartoffelspiralen mit Olivenöl und Salz vermischen. Auf dem Backblech verteilen und im heißen Ofen ca. 15 Minuten knusprig backen. Kurz abkühlen lassen und zusammen mit Sour Cream servieren.
  • Zutaten
  • Schritte

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