Vorbereiten 5 Min. Zubereiten 20 Min. Niveau Leicht Täglich neue Rezeptideen via WhatsApp. So funktioniert’s Leg unsere Telefonnummer als Kontakt in deinem Smartphone an. Schicke an diesen Kontakt per WhatsApp eineNachricht mit „Start“ – und los geht‘s! Klicke auf „Kontakt anlegen”. Schicke anschließend eine WhatsApp-Nachricht mit „Start” an diesen Kontakt und los geht’s! Kontakt anlegen Häufige Fragen Mit der nachfolgenden Bestätigung stimme ich zu, dass mit mir über den ausgewählten Messenger kommuniziert wird und dafür meine Daten verarbeitet werden. Ich akzeptiere die Datenschutzerklärung Zutaten für für 4 Portionen Für den Salat 2 große Süßkartoffeln 4 Esslöffel Sonnenblumenöl 50 g Quinoa 2 Esslöffel Olivenöl 1 grüner Apfel 1 Handvoll Walnüsse 1/2 Granatapfel 100 g frischer Babyspinat Salz, Pfeffer 1 Teelöffel Paprikapulver edelsüß 1 Prise(n) Zimt 50 ml Wasser Für das Dressing 4 Esslöffel Olivenöl 2 Esslöffel Honig 2 Esslöffel Dijon Senf 2 Esslöffel Balsamico 1 Teelöffel Zitronensaft Salz, Pfeffer Nun ist es offiziell: das ist mein neuer Lieblingssalat! Als Fan der genialen Knolle sind für mich die gebackenen Ofen-Süßkartoffeln das absolute Highlight in der Salatschüssel. So cremig, süß und herzhaft zugleich – die schmecken einfach immer. Für den frischen Knack landen dazu noch etwas Babyspinat und grüner Apfel zwischen dem Salatbesteck. Und weil mir das immer noch nicht genug Leckereien in einer Schüssel sind, spendiere ich noch eine Handvoll Walnüsse, Granatapfelkerne und eine Portion gebratenen Quinoa. Zusammen mit dem würzigen Balsamico-Honig-Senf-Dressing ist mein Power-Salat dann endlich perfekt! Hach, da gerate ich direkt ins Schwärmen … Dolle Knolle Unsere 39 liebsten Süßkartoffel-Rezepte: Von herzhaft bis süß Süßkartoffel zubereiten – so wird die knallige Knolle zum Genuss 1 Backofen auf 190 °C Heißluft vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen. 2 Für den Salat Süßkartoffeln gründlich waschen, grob in 4 Stücke teilen und in kleine Wedges schneiden. Mit Sonnenblumenöl und Paprikapulver vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Wedges auf das Backblech geben und im heißen Ofen ca. 20 Minuten backen. Mit 1 Prise Salz bestreuen. 3 Quinoa waschen und mit Wasser in einer Pfanne aufkochen. Ca. 10 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen und bissfest garen, bis das Wasser verkocht ist. Olivenöl zugeben und 5 Minuten braten. Mit Salz und Zimt würzen und auf Küchenpapier auskühlen lassen. 4 Apfel waschen und in feine Spalten schneiden. Granatapfel entkernen, Walnüsse grob zerkleinern und Spinat waschen. Alles zusammen mit Quinoa und Süßkartoffeln in eine Schüssel geben. 5 Für das Dressing alle Zutaten mit einem Schneebesen verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen. Über den Salat geben und vermengen. Zutaten Schritte Hast du alles, was du brauchst? Hake Zubehör und Zutaten ab oder gehe direkt weiter zum Rezept. Hat's geschmeckt? Teile dieses Rezept mit anderen oder merk es dir für später. Los geht's Weiter TIPP: Steuere mit Tasten Zurück/Weiter Esc Schließen Mehr Feierabend-Salate Schneller Avocado-Kirchererbsen-Salat mit Feta Lauwarmer Glasnudelsalat mit Hähnchen und Erdnüssen Kichererbsen-Rucola-Salat mit Wildlachs Brokkoli-Salat mit Mandeln und Rotkohl – für Clean-Eater und Veggies Kostenloses Rezeptheft: 30 gesunde Rezepte unter 30 Minuten Lade dir das Rezeptheft herunter und erhalte regelmäßig neue Rezepte und Angebote. Du erhältst nun eine E-Mail zur Bestätigungund anschließend den Download-Link. Überprüfe bitte deine E-Mail Adresse! Ja, schickt mir das Rezeptheft Ja, Schick es mir Druckansicht Das könnte dich interessieren Hast du ’ne Viertelstunde? 15 Salate für Eilige Jetzt lesen Ohne Blubb, dafür mit ganz viel Geschmack! 20 Reze... Jetzt lesen 15 raffinierte Avocado-Salate, die du in weniger a... Jetzt lesen Buddha Bowl mit Süßkartoffeln und Kichererbsen Jetzt lesen Feierabend-Schlemmerei: Süßkartoffel Wedges mit Ma... Jetzt lesen Please enable JavaScript to view the comments powered by Disqus. Nach oben
