Bunte Kakaoküchlein für das Spiel: American Football Cupcakes

Vorbereiten
10 Min.
Zubereiten
25 Min.
Niveau
Leicht

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Zutaten für
Für den Teig
  • 125 g Mehl
  • 200 g Zucker
  • 50 g Kakaopulver
  • 1/2 Teelöffel Backpulver
  • 1/2 Teelöffel Natron
  • 1 Prise(n) Salz
  • 1 Ei
  • 1 Esslöffel Vanillepulver
  • 30 g Butter
  • 180 ml Milch
Für das Frosting
  • 4 Eiweiß
  • 1 Esslöffel Zitronensaft
  • 300 g Puderzucker
  • 3 Esslöffel grüne Lebensmittelfarbe
  • 3 Esslöffel Kakaopulver
Besonderes Zubehör
  • Muffinform
  • Zuckerperlen nach Belieben
  • 1 weißer Zuckerstift

Diese Cupcakes haben sich passend für das beliebte amerikanische Event so richtig sportlich gekleidet. Und ganz egal, wie das Spiel ausgeht, diese köstlichen bunten Kakaoküchlein sind eindeutig unsere Sieger des Herzens – und Gaumens!

1
Backofen auf 170°C vorheizen. Muffinform mit Papierförmchen auslegen.
2
Für den Teig Mehl, Kakaopulver, Backpulver, Natron und Salz vermischen.
3
Butter und Zucker cremig rühren. Ei und Vanille unterrühren. Trockene Zutaten im Wechsel mit Milch dazugeben und glatt rühren.
4
Teig in die Muffinform füllen und im heißen Ofen ca. 20 Minuten backen. Muffins auskühlen lassen.
5
Für das Frosting Eiweiß, Puderzucker und Zitronensaft über einem Wasserbad 7 Minuten cremig schlagen. 1/3 des Frostings mit grüner Lebensmittelfarbe färben und 1/3 mit Kakaopulver vermischen.
6
Frosting auf den Muffins verteilen und mit Zuckerperlen und -stift dekorieren.
  • Zutaten
  • Schritte

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