Tiramisu ohne Ei und ohne Alkohol – Dolci für alle!

Vorbereiten
20 Min.
Zubereiten
4 Std.
Niveau
Leicht

Zutaten

  • 500 g Mascarpone
  • 400 ml Sahne
  • 100 g Puderzucker
  • 150 ml Espresso
  • 280 g Löffelbiskuit
  • Kakaopulver
Besonderes Zubehör
  • Auflaufform (24 x 19 cm)

Beschreibung

Wenn das Thermometer 30 Grad anzeigt, wenn deine beste Freundin ein Kind erwartet und wenn deine Bambini am Tisch sitzen, dann ist dieses Tiramisu genau das Richtige für dich. Ohne Eier und ohne Alkohol, dafür mit einer Extraportion Sahne.

So geht das Original

Zubereitungsschritte

1
Sahne steif schlagen und mit Mascarpone und Puderzucker verrühren. Espresso kochen und abkühlen lassen.
2
Hälfte der Löffelbiskuits in die Auflaufform geben. 75 ml Espresso darüberträufeln. Hälfte der Creme auf den Löffelbiskuits verstreichen. Restliche Löffelbiskuits, Espresso und Creme daraufgeben, mindestens 4 Stunden kaltstellen. Vor dem Servieren mit Kakaopulver bestäuben.
  • Zutaten
  • Schritte

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Extra Tipp

Du magst keinen Espresso? Dann beträufel die Löffelbiskuits einfach mit Orangensaft.

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