Name: Tortellini mit Tomatensauce
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: Für 4 Portionen
Ingredients: 400 g Tortellini; 1 Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; 1 Esslöffel getrockneter Basilikum; 1 Esslöffel Oregano; 400 g gehackte Tomaten; Salz, Pfeffer; Chiliflocken; Parmesan; frischer Basilikum

Tortellini mit Tomatensauce, Basilikum und Parmesan auf einem grauen Teller

Vorbereiten

15 Min.

Zubereiten

25 Min.

Niveau

Leicht

Zutaten

400 g Tortellini
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 Esslöffel getrockneter Basilikum
1 Esslöffel Oregano
400 g gehackte Tomaten
Salz, Pfeffer
Chiliflocken

Zum Garnieren

Parmesan
frischer Basilikum

Carina Bäurle

Comfort Queen

Als gebürtige Schwäbin und Landpomeranze im Herzen weiß Carina eine gute Maultasche ebenso zu schätzen wie einen deftigen Eintopf, der den kalten Jahreszeiten ordentlich einheizt. Ihr Sonntagsessen par excellence? Selbstgemachte Pasta mit würzigen, bunten Saucen. Das wichtige Rezept dabei: Lust aufs Ausprobieren und die Liebe zu Handgemachtem.

Beschreibung

Feierabend Hauptspeise Pasta

Manchmal muss das Abendessen nicht in die „rundum gesund, leicht und kalorienarm“-Kategorie fallen. Manchmal muss das Abendessen einfach gutes, schnelles Comfort Food vom Feinsten sein. Und was passt da wohl besser als Pasta-Rezepte? Für das Minimum an Aufwand beim Maximum an Genuss machen dabei eindeutig gefüllte Tortellini mit Tomatensauce die beste Figur. Mit leichtem Chili-Kick und würzigem Parmesan ist der Feierabend definitiv gerettet!