Tortilla-Chips aus dem Dörrautomaten

Vorbereiten
5 Min.
Zubereiten
10 Std.
Niveau
Leicht

Zutaten für

  • 500 g TK-Mais
  • 1 gelbe Paprika
  • 1 Esslöffel Apfelessig
  • 100 g geschrotete Leinsamen
  • 2 Teelöffel Salz
  • 60 ml Wasser
Besonderes Zubehör

Salsa- oder Käsedip? Das ist eine der essentiellsten Fragen beim ersten Kino-Date, oder? Wenn ihr euch dann geeinigt habt und irgendwann gemeinsam auf dem heimischen Sofa sitzt, dürfen die knusprigen Tortilla-Chips aber auch nicht fehlen. Selber machen? Und dann auch noch fettarm? Klar, warum nicht? Es ist viel einfacher als du denkst: Mais pürieren, in den Dörrautomaten geben und abwarten. Das war’s auch schon. Und was das erste Date angeht: Wichtig ist doch eigentlich nur, ob er oder sie die heißgeliebten Nachos mit dir teilt, nicht wahr?

1
Mais auftauen lassen. Paprika waschen, entkernen und grob zerkleinern.
2
Mais, Paprika, Apfelessig, Salz und Wasser im Hochleistungsmixer zu einer geschmeidigen Masse pürieren. Leinsamen hinzugeben und alles nochmals pürieren.
3
Masse dünn zwischen zwei Dörrfolien streichen. Im Dörrautomaten bei 60 °C 8 - 10 Std. dörren. Danach in Dreiecke brechen.
  • Zutaten
  • Schritte

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veganMom

Anna

Vegan Mom


"In meinem Kopf war das selber herstellen von Eis und Joghurt etwas unfassbar kompliziertes - und auch dem Ergebnis habe ich nicht viel zugetraut. Mit der Elisa ist die ganze Unternehmung aber so spielend einfach das ich, nachdem ich ein paar Handgriffe getan habe, kaffeetrinkend dabei zusehen kann wie dieses wunderbare Maschinchen mir die leckersten Kreationen zaubert, dessen Endergebnis nicht auf selbstgemacht schließen ließe."

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