Vorbereiten 15 Min. Zubereiten 10 Min. Niveau Leicht Zutaten für 2 Portionen 250 g Makkaroni 225 g Kartoffeln 55 g Karotten 50 g Zwiebeln 75 g Cashew-Kerne 60 ml Kokosmilch 2 Esslöffel Hefeflocken 1 Esslöffel Zitronensaft 1 Teelöffel Salz 1/4 Teelöffel Knoblauchpulver 1 Prise(n) Cayenne-Pfeffer 1 Prise(n) Paprika-Gewürz Besonderes Zubehör Hochleistungsmixer Erstelle eine Einkaufsliste Liste anzeigen Teile die Zutatenliste oder nutze sie bei deinem Einkauf Zutaten online bestellen Direkt und einfach online beim Supermarkt bestellen Carina Bäurle Comfort Queen Als gebürtige Schwäbin und Landpomeranze im Herzen weiß Carina eine gute Maultasche ebenso zu schätzen wie einen deftigen Eintopf, der den kalten Jahreszeiten ordentlich einheizt. Ihr Sonntagsessen par excellence? Selbstgemachte Pasta mit würzigen, bunten Saucen. Das wichtige Rezept dabei: Lust aufs Ausprobieren und die Liebe zu Handgemachtem. Beschreibung Hauptspeise Hochleistungsmixer Pasta Schnell & einfach Vegan Das in Amerika längst schon längst etablierte Comfort-Food Mac and Cheese schwappt auch hierzulande in die heimischen Küchen. Hier stimmt einfach alles, was zu einer kulinarischen Umarmung dazugehört: zarter Schmelz und eine große Portion Nudeln, die die cremige Soße so richtig schön aufsaugen. Klingt zu gut, um wahr zu sein? Pustekuchen, es wird sogar noch besser: Wir zaubern vegane Mac and Cheese! Ganz ohne Käse, Sahne oder Milch, dafür wunderbar cremig und schnell gemacht! Zubereitungsschritte 1 Makkaroni nach Packungsanweisung al dente kochen. Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln würfeln. Wasser zum Kochen bringen und Gemüse bei mittlerer Temperatur etwa 10 Minuten lang köcheln, bis die Würfel weich genug für den Hochleistungsmixer sind. 2 Das Gemüse mit einem Schaumlöffel aus dem Wasser entfernen und in den Hochleistungsmixer geben. 180 ml des Wassers hinzugeben und mit den übrigen Zutaten zu einer glatten Masse mixen. 3 Soße mit den Gewürzen abschmecken, über die gekochten Nudeln geben und sofort servieren. Zutaten Schritte Hast du alles, was du brauchst? Hake Zubehör und Zutaten ab oder gehe direkt weiter zum Rezept. Hat's geschmeckt? Teile dieses Rezept mit anderen oder merk es dir für später. Los geht's Weiter TIPP: Steuere mit Tasten Zurück/Weiter Esc Schließen Unser Tipp Bring Vitamine auf Hochtouren Ob grüne Smoothies, frisches Pesto oder cremiges Mandelmus – Multitalent Hanno zerkleinert dank innovativem 6-Klingen-System selbst härtere Zutaten zuverlässig und faserfrei. Mit stolzen 2,7 PS hat Hanno besonders viel Power und sorgt mit einer Leistung von 2000 Watt für gleichmäßige und cremige Mixergebnisse. Jetzt ansehen Druckansicht Das könnte dich interessieren Veganes Gemüsecurry mit Kartoffeln und Pak Choi Jetzt lesen Herrlich lecker und schnell zubereitet: 14 vegane ... Jetzt lesen Vegane Vollkornnudeln in cremiger Champignon-Rahms... Jetzt lesen Veganer Linsensalat mit Belugalinsen und Himbeerdr... Jetzt lesen Vegane Kichererbsenpizza mit Rote-Bete-Hummus Jetzt lesen Please enable JavaScript to view the comments powered by Disqus. Nach oben