Vegane Pizza

Vegane Pizza
Vorbereiten
15 Min.
Zubereiten
10 Min.
Niveau
Leicht

Zutaten

  • 480 g Pizzateig (selbst gemacht oder fertig aus dem Kühlregal)
  • 200 ml Pizzasauce
  • 4 Tomaten
  • 150 g veganer Streukäse
  • 1/2 Bund Basilikum
  • Salz, Pfeffer
Besonderes Zubehör

Nährwerte (pro Portion)

Kalorien
947.7
Kohlenhydrate
129.7g
Fett
36.5g
Eiweiß
20.7g
Julia Dumancic

Julia Dumancic

Cake-Creator
Julia liebt kroatisches Gebäck und ist ein leidenschaftlicher Fitness-Foodie. Zuckersüße Klassiker gesünder abwandeln? Eine Challenge, die sie gerne annimmt! In ihrer gemütlichen Wohnküche zaubert sie nach Lust und Laune vegane Rübli-Muffins, High-Protein-Cheesecake und zuckerfreie Hafer-Cookies. Für gute Stimmung sorgt dabei ein Album aus ihrer geliebten CD-Sammlung.

Beschreibung

Ich gebe zu: Vegane Pizza hätte ich mir früher niemals vorstellen können. Als ich mich kürzlich jedoch einen Monat lang vegan ernährt habe, habe ich entdeckt wie lecker so eine knusprige Pizza mit veganem Streukäse sein kann. Von Verzicht keine Spur – dafür Genuss pur. Selbst einige Arbeitskollegen, die sonst eher nicht vegan essen, konnte ich davon überzeugen, dass eine knusprige, vegane Pizza mit frischen Tomaten total super ist. Das Beste jedoch? Diese Pizza bildet ’nur‘ den Startpunkt für ganz viele Pizzakreationen. Du kannst deinen eigenen veganen Schmaus nämlich nach Herzenslust abwandeln und mit deinem Lieblingszutaten belegen. Ich selbst esse zum Beispiel sehr gerne Kapern auf meiner Pizza und garniere sie nach dem Backen noch mit etwas Rucola.

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Zubereitungsschritte

1
Pizzaofen vorheizen.
2
Pizzateig in 2 gleich große Portionen teilen. Jede Portion mit einem Nudelholz dünn ausrollen oder mit den Händen in die typisch runde Pizzaform dehnen.
3
Teig mit Tomatensauce dünn bestreichen, Streukäse darauf verteilen und mit Tomaten belegen. Nach Geschmack salzen und pfeffern.
4
Pizza im heißen Pizzaofen 6-8 Minuten knusprig backen. Mit Basilikum garnieren und servieren.
  • Zutaten
  • Schritte

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Vegane Pizza

Extra Tipp

Du kannst die Pizza natürlich auch im Backofen backen. Entweder auf einem Backblech oder einem Pizzastein. Heize hierzu deinen Backofen auf 250° C Ober/-Unterhitze vor.

Unser Tipp

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