Name: Veganer Flammkuchen mit Champignons
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: für 2 Portionen
Ingredients: 1 Päckchen veganer TK-Flammkuchenteig; 80 g Mandelmus; 60 ml Wasser; 1 Teelöffel Zitronensaft; 1 Prise(n) Muskat; Salz, Pfeffer; 8 Champignons; 1 rote Zwiebel; 1/2 Bund Schnittlauch

Vorbereiten

10 Min.

Zubereiten

15 Min.

Niveau

Leicht

Zutaten

1 Päckchen veganer TK-Flammkuchenteig
80 g Mandelmus
60 ml Wasser
1 Teelöffel Zitronensaft
1 Prise(n) Muskat
Salz, Pfeffer
8 Champignons
1 rote Zwiebel
1/2 Bund Schnittlauch

Isabel Günther

Veggie Queen

Isabel hegt eine große Leidenschaft für süße und herzhafte Leckereien. Sie kocht am liebsten vegetarisch und experimentiert dabei gerne mit ausgefallenen Gemüsegerichten. Wenn sie nicht gerade in der Küche werkelt oder für das Springlane-Magazin schreibt, stöbert sie in ihrem umfangreichen Fundus an Koch- und Backbüchern nach neuen Rezeptideen.

Beschreibung

Hauptspeise Schnell & einfach Vegan

Flammkuchen ist nicht nur unkompliziert und lecker, sondern auch besonders vielseitig. Er schmeckt süß, herzhaft und bunt belegt. Sogar vegane Schleckermäuler kommen bei dieser knusprigen Angelegenheit auf ihre Kosten. Cremiger Mandelschmand bietet in dieser veganen Flammkuchenvariante die Grundlage für Champignons und rote Zwiebeln, die mit frischem Schnittlauch getoppt werden.

So backst du veganen Flammkuchenteig selbst