Name: Veganer Flammkuchen mit Champignons
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: für 2 Portionen
Ingredients: 1 Päckchen veganer TK-Flammkuchenteig; 80 g Mandelmus; 60 ml Wasser; 1 Teelöffel Zitronensaft; 1 Prise(n) Muskat; Salz, Pfeffer; 8 Champignons; 1 rote Zwiebel; 1/2 Bund Schnittlauch

Veganer Flammkuchen mit Mandelschmand, roten Zwiebeln und Champignons auf einem Schneidebrett

Vorbereiten

10 Min.

Zubereiten

15 Min.

Niveau

Leicht

Zutaten

1 Päckchen veganer TK-Flammkuchenteig
80 g Mandelmus
60 ml Wasser
1 Teelöffel Zitronensaft
1 Prise(n) Muskat
Salz, Pfeffer
8 Champignons
1 rote Zwiebel
1/2 Bund Schnittlauch

Isabel Günther

Veggie Queen

Isabel hegt eine große Leidenschaft für süße und herzhafte Leckereien. Sie kocht am liebsten vegan und experimentiert dabei gerne mit ausgefallenen Gemüsegerichten. Wenn sie nicht gerade in der Küche werkelt oder für das Springlane-Magazin schreibt, stöbert sie in ihrem umfangreichen Fundus an Koch- und Backbüchern nach neuen Rezeptideen.

Beschreibung

Hauptspeise Schnell & einfach Vegan

Veganer Flammkuchen ist kompliziert? Nicht diese Variante! Hat dich mal spontan der vegane Flammkuchen-Hunger gepackt, greifst du einfach zu fertigem Flammkuchenteig. Beleg deinen knusprigen Teigfladen einfach nach Herzenslust mit allem was dein Kühlschrank hergibt und schon nach 15 Minuten Backzeit ist dein veganer Flammkuchen bereit, verschlungen zu werden. Aber vergiss nicht das Mandelmus – daraus zauberst du nämlich cremigen Mandelschmand.

Es ist also nie verkehrt, ein Glas selfmade Mandelmus parat zu haben!

Mach dein Nussmus einfach selber!