Veganer Kiwi-Avocado-Lassi mit Minze

Zubereiten
10 Min.
Niveau
Leicht

Beschreibung

Sehr erfrischend, ein bisschen sättigend und auf jeden Fall einfach lecker: Das Trendgetränk Lassi. Wahrscheinlich kennst du vor allem den Mango-Lassi, aber du kannst ihn auch mit ganz anderen Obstsorten zubereiten. Ich mag diesen veganen mit Sojajoghurtbasis und grüner Kiwi-Power.

Zubereitungsschritte

1
Avocado entkernen und Fruchtfleisch in den Mixer geben. Kiwi schälen und mit Joghurt, Agavendicksaft und Eiswürfeln dazugeben. Minzblätter abzupfen und hinzufügen.
2
Auf höchster Stufe cremig mixen. Mit Minzblättchen und Kiwischeibe servieren.
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