Veganes Avocadoeis mit Kokosmilch

Veganes Avocadoeis
Vorbereiten
10 Min.
Zubereiten
60 Min.
Niveau
Leicht

Beschreibung

Was ist grün, cremig und dank ungesättigter Fettsäuren gesund? Genau, die Avocado! Weil Avocado-Fans einfach nicht genug bekommen können von dem Superfood, haben wir aus ihr ein süßes, cremiges und veganes Avocadoeis gezaubert. Falls du dich vegan oder laktosefrei ernährst, ist diese eiskalte Leckerei eine erfrischende Alternative zu Milcheis oder Fruchteis.

Und das Beste daran: Das knallig grüne Eis hast du im Handumdrehen zu Hause selbst gemacht!

Zubereitungsschritte

1
Avocados halbieren, entkernen und Fruchtfleisch herauslösen. Mit Agavendicksaft vermengen und im Mixer fein pürieren.
2
Limette auspressen und mit Kokosmilch und Salz unter die pürierte Avocado rühren.
3
Eismasse in die Eismaschine geben und 40-60 Minuten gefrieren lassen.
  • Zutaten
  • Schritte

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Veganes Avocadoeis

Unser Tipp

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