Knuspermüsli mit Nüssen und Zimt

Vorbereiten
10 Min.
Zubereiten
10 Min.
Niveau
Leicht

Beschreibung

Wie du garantiert jeden Morgenmuffel aus den Federn lockst? Mit einem selbst gemachten Müsli. Einfach am Wochenende vorbacken und unter der Woche entspannt genießen. Dank Nüssen, gepufftem Quinoa und fruchtigen Cranberries startest du gesund und satt in den Tag. Zimt und Ahornsirup verleihen dem Knuspermüsli ein süßliches Aroma. Es schmeckt besonders gut mit Joghurt, Mandelmilch und einer Handvoll frischer Beeren.

Zubereitungsschritte

1
Backofen auf 180 °C vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen.
2
Mandeln, Pekannüsse und Kürbiskerne grob hacken. In eine Schüssel geben und mit Sonnenblumenkernen, Leinsamen und gepufftem Quinoa mischen.
3
Kokosöl mit Ahornsirup und Zimt in einen Topf geben und kurz aufkochen lassen. Mit dem Müsli vermischen.
4
Müsli auf dem Backblech verteilen und im heißen Backofen ca. 10 Minuten backen, bis sich die Quinoakörner goldbraun verfärben. Abkühlen lassen und Cranberries untermischen.
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veganMom

Anna

Vegan Mom


"In meinem Kopf war das selber herstellen von Eis und Joghurt etwas unfassbar kompliziertes - und auch dem Ergebnis habe ich nicht viel zugetraut. Mit der Elisa ist die ganze Unternehmung aber so spielend einfach das ich, nachdem ich ein paar Handgriffe getan habe, kaffeetrinkend dabei zusehen kann wie dieses wunderbare Maschinchen mir die leckersten Kreationen zaubert, dessen Endergebnis nicht auf selbstgemacht schließen ließe."

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