Virgin-Chia-Fresca mit Gurke und Limette

Virgin-Chia-Fresca mit Gurke und Limette

Vorbereiten
120 Min.
Zubereiten
5 Min.
Niveau
Leicht

Zutaten für

  • 290 ml Wasser
  • 1 Salatgurke
  • 1 Limette (ausgepresster Saft)
  • Zuckersirup
  • 2 Esslöffel Chia Samen
  • 1 Handvoll zerstoßene Eiswürfel

Dieser Cocktail heißt nicht nur Fresca, er ist auch genau so erfrischend wie sein Name – und das ganz ohne Alkohol. Was genau ihn so frisch macht? Viele kleine Gurkenwürfelchen, saurer Limettensaft und spritzige Chia Samen. Diese Kombi ist an heißen Sommertagen, die nach einer echten Abkühlung verlangen, einfach unschlagbar. Mehr Erfrischung geht nicht. Kleiner Tipp: Ein Spritzer Zitronenlimonade schmeckt im Fresca besonders gut.

Wie das mit den kleinen schwarzen Körnern am besten klappt? Hier ein paar Tipps für die Zubereitung der Chia Samen.

Mit diesen 7 Chia-Cocktails gibt es noch mehr Chia-Spaß im Glas.

1
Chia Samen mit 60 ml Wasser mischen, 2 Stunden Kaltstellen.
2
Salatgurke schälen, längs halbieren und Kerngehäuse ausschaben. Gurke in feine Würfel schneiden.
3
Chia Samen in ein Cocktailglas füllen und Gurkenwürfel dazugeben. Glas mit Eis auffüllen und mit restlichem Wasser aufgießen. Mit Zuckersirup süßen und gut verrühren.
  • Zutaten
  • Schritte

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Was man mit den kleinen Samen noch so anstellen kann? Von Pudding bis Brot - hier findest du noch mehr Chia Rezepte.

Extra Tipp

Die Chia Samen kannst du auch schon am Tag zuvor einweichen und wie beim Chia-Pudding über Nacht quellen lassen - das spart Zeit.

veganMom

Anna

Vegan Mom


"In meinem Kopf war das selber herstellen von Eis und Joghurt etwas unfassbar kompliziertes - und auch dem Ergebnis habe ich nicht viel zugetraut. Mit der Elisa ist die ganze Unternehmung aber so spielend einfach das ich, nachdem ich ein paar Handgriffe getan habe, kaffeetrinkend dabei zusehen kann wie dieses wunderbare Maschinchen mir die leckersten Kreationen zaubert, dessen Endergebnis nicht auf selbstgemacht schließen ließe."

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