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Freunde eingeladen? Serien-Marathon geplant? Lust auf eine knusprige Knabberei zum Dippen? Mit diesen Brot-Sticks liegst du immer richtig. Aber beeil dich – der Cheddar im Teig zeigt Wirkung und lässt deine Freunde mehr als einmal zugreifen.
1
Backofen auf 180 °C vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen.
2
Ei, Joghurt und Butter verrühren. Cheddar reiben und untermischen.
3
Mehl mit Backpulver vermengen. Nach und nach mit der Joghurtmischung vermengen und zu einem glatten Teig verkneten. Bei Bedarf noch etwas Mehl hinzufügen.
4
Teig in 2 Portionen teilen und jeweils zu einer langen, dünnen Rolle formen. Jede Rolle in ca. 5 cm lange Stücke schneiden und in dünne Stangen formen.
5
Stangen auf Backpapier verteilen und im heißen Ofen 18-20 Minuten backen.
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