Name: Weißer Vanille-Glühwein
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: für 4 Portionen
Ingredients: 1 l Weißwein; 250 ml Orangensaft; 3 Nelken; 1 Apfel; 2 Sternanis; 1 Teelöffel Zimt; 1 Esslöffel Lebkuchengewürz; 1 Vanilleschote; 4 Esslöffel weißer Kandis; 4 Vanilleschoten; 4 Sternanis

Elisa - 2-in-1 Eismaschine und Joghurtbereiter

259,00 €

Vorbereiten

10 Min.

Zubereiten

30 Min.

Niveau

Leicht

Zutaten

1 l Weißwein
250 ml Orangensaft
3 Nelken
1 Apfel
2 Sternanis
1 Teelöffel Zimt
1 Esslöffel Lebkuchengewürz
1 Vanilleschote
4 Esslöffel weißer Kandis

Für die Deko

4 Vanilleschoten
4 Sternanis

Besonderes Zubehör

Teebeutel oder Teesieb

Julia Keuthen

Trendforscherin

Julia hat viele Jahre in Italien gelebt und weiß - ein Tag ohne Pasta ist ein verlorener Tag. Ob mit Fisch oder Fleisch, alles geht. Nur zu Hause muss es dann doch immer der Klassiker Napoli mit Tomatensauce sein - ganz zur Freude von Tochter Emi. Umso schöner, dass sie sich bei Springlane an innovativen Rezepten austoben kann. Getreu dem Motto: alles darf - Hauptsache nicht langweilig.

Beschreibung

Drinks (mit Alkohol) Punsch & Glühwein Winter

Schnee oder Regen? Das Wetter kannst du auch im Winter nicht beeinflussen. Aber dafür kannst du deinen Glühwein so zaubern, wie du ihn am liebsten trinkst – klassisch, alkoholfrei oder in Weiß? Trockener Weißwein und Orangensaft ergänzen sich im Glas perfekt und bekommen dank der Vanille noch ein ganz besonders wohliges Aroma. Dann heißt es an frostigen Tagen nur noch: heiß genießen!

Zubereitungsschritte

Weißwein mit Orangensaft erhitzen.

Gewürze in einen Teefilter geben. Apfel entkernen und in Scheiben schneiden.

Gewürze und Apfelstücke zur heißen Weißweinmischung dazugeben.

Mark aus der Vanilleschote kratzen und hinzufügen. Weißen Kandis unterrühren. Ca. 30 Minuten ziehen lassen.

Glühwein durch ein Sieb abgießen, in Gläser füllen und mit Vanilleschoten und Sternanis dekorieren. Heiß servieren.

Zutaten
Schritte

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Anna

Vegan Mom

"In meinem Kopf war das selber herstellen von Eis und Joghurt etwas unfassbar kompliziertes - und auch dem Ergebnis habe ich nicht viel zugetraut. Mit der Elisa ist die ganze Unternehmung aber so spielend einfach das ich, nachdem ich ein paar Handgriffe getan habe, kaffeetrinkend dabei zusehen kann wie dieses wunderbare Maschinchen mir die leckersten Kreationen zaubert, dessen Endergebnis nicht auf selbstgemacht schließen ließe."

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