Tanja Silber Heldin der Hausmannskost Wenn Tanja nicht gerade fürs Springlane Magazin schreibt, nimmt sie sich Zeit für ausgedehnte Küchenexperimente. Was nicht fehlen darf: Frische Zutaten, viele Kräuter und eine ordentliche Portion Gelassenheit. Falls was schief geht, gibt es eben hausgemachte Spätzle - die schmecken immer! Beschreibung Foodblogger Ran an die Wurst, denn heute wird heiß gebrutzelt, gekocht, gedünstet und geschnippelt – vom zartebesaiteten Hot-Dog-Würstchen bis zur temperamentvollen Salsiccia hat sich hier alles versammelt, was beim Metzger Rang und Namen hat. Lass dich von 16 neuen Ideen verführen. Inhaltsverzeichnis1Choripán & Chimichurri2Bratwürstchengulasch3Kichererbseneintopf mit Salsiccia und Merguez4Pilzpasta mit Salsiccia5Pasta mit Salsiccia und Provolone6Herzhafte Bruffins7Pasta mit Chorizo und Tomaten8Rote-Bete-Ravioli mit Chorizo-Bolognese9 Würzige Reispfanne mit Chorizo10Kartoffelquiche mit Bratwurst11Tomaten-Linsen-Suppe mit Chorizo12Fusilli Giganti mit Chorizo Chips13Chorizo-Tortilla mit Süßkartoffeln14Düsseldorfer Currywurst15Currywurst-Gnocchi-Auflauf16Hot Dog mit Avocado Relish Choripán & Chimichurri Den Start macht Kajas Choripán – eine argentinische Schlemmeridee mit Brötchen, scharfer Chorizo und Petersilie-Oregano-Knoblauch-Sauce. Kennst du nicht? Solltest du unbedingt testen. Zum Rezept Choripán und Chimichurri © Kaja Hengstenberg | The Recipe Suitcase Bratwürstchengulasch Wenn der oder die Liebste Essenswünsche äußert, kommen dabei manchmal fragwürdige Ideen bei rum. Aber Yvonne weiß sich zu helfen und zaubert fix ein Würstchengulasch, das alle glücklich macht. Demnächst auch dich. Zum Rezept Bratwürstchengulasch © Yvonne Erfurth | Experimente aus meiner Küche Kichererbseneintopf mit Salsiccia und Merguez Salsiccia hat sich hier keck in den Vordergrund gedrängelt. Denn a) es geht um die Wurscht und b) sie schmeckt halt einfach sensationell gut. Speziell mit deftigem Kichererbseneintopf, Wurzelgemüse und gratiniertem Käsebrot. Zum Rezept Kichererbseneintopf mit Salsiccia und Merguez © Christine Garcia Urbina | trickytine Pilzpasta mit Salsiccia Bei den Foodistas entfaltet sich ein kleines Herbst-Winter-Gedicht in der Bratpfanne. Würzige Bratwürstchen, Ringelnudeln und das Beste aus dem Pilzkorb in einer sämigen Sauce. Einfach köstlich! Zum Rezept Pilzpasta mit Salsiccia © Foodistas Pasta mit Salsiccia und Provolone 4 Hauptzutaten und Gewürze nach Wahl – mehr brauchst du für diesen schnellen Feierabendschmaus nach italienischem Vorbild nicht. Selbst Salz kannst du in der Gewürzschublade stehen lassen, denn Salsiccia und Provolone bringen schon jede Menge Würze. Zum Rezept Pasta mit Salsiccia und Provolone © Jessica Benzcewski | Berliner Küche Herzhafte Bruffins Eine herzhafte Füllung, ein Mix aus Brioche- und Muffinteig und ein kleines bisschen Geduld sind das Geheimnis dieser köstlichen Happen. Bruffins sind in den USA der große Hit – Catrin bringt den Trend in unsere Würschtl-Runde. Zum Rezept Herzhafte Bruffins © Catrin Neumayer | CookingCatrin Pasta mit Chorizo und Tomaten Silke fährt mit selbstgemachter Pasta und Chorizo-Tomaten-Sauce große Soulfood-Geschütze auf, die grauem Regenwetter den Kampf ansagen. Wer kann mit sattem, zufriedenem Magen schon schlechte Laune haben? Zum Rezept Pasta mit Chorizo und Tomaten © Silke Haun | Fräulein Glücklich Aus unserem Shop Springlane Svea — Geschirr-Set 24 tlg. Jetzt ansehen Rote-Bete-Ravioli mit Chorizo-Bolognese Ravioli wie gezeichnet, dabei ist der Trick hinter dem Teig mit dem zarten Muster ganz einfach. Rote Bete und Ricotta warten in der Füllung auf dich. Chorizo und Rotwein runden das Sößchen dazu ab. Zum Rezept Rote-Bete-Ravioli mit Chorizo-Bolognese © Simone Filipowsky | S-Küche Würzige Reispfanne mit Chorizo Keine Lust auf Pasta, aber trotzdem Hunger auf Wohlfühlessen? Marsha hat da was mit Arborio-Reis, Hähnchenbrust, Chorizo und gegrillter Paprika für dich. Zum Rezept Würzige Reispfanne mit Chorizo © Marsha Silenzi | Eine Prise Lecker Kartoffelquiche mit Bratwurst Auch für Kartoffel-Fans gibt es was Neues auszuprobieren. Diese Kartoffelquiche hat Bratwurst-Würfel als herzhafte Überraschung in der Füllung versteckt. Dazu harmoniert die feine Süße von Zwiebelconfit und ein Schluck Weißwein. Zum Rezept Kartoffelquiche mit Bratwurst © Ines Karlin | Münchner Küche Tomaten-Linsen-Suppe mit Chorizo Mit oder ohne hochmodernem Küchenhelfer: Simones Linsensuppe ist schnell gemacht und wärmt an kalten Tagen im Nu wieder auf. Für den guten Geschmack sorgen zum Beispiel Parmesan, Möhren, Sellerie und Chorizo. Zum Rezept Tomaten-Linsen-Suppe mit Chorizo © Simone Filipowsky | S-Küche Fusilli Giganti mit Chorizo Chips Großer Hunger schreit nach großen Nudeln. Darum landen hier XXL Fusilli auf dem Küchentisch. Dazu wunderschöne Ochsenherztomaten und krosse Chorizo Chips für Aroma satt. Zum Rezept Fusilli Giganti mit Chorizo Chips © Stephanie Just | Meine Küchenschlacht Chorizo-Tortilla mit Süßkartoffeln Auch Tine ist ganz wild auf Chorizo, vor allem wenn die spanische Leckerei voller Geschmack und eigenem Charakter daherkommt. Süßkartoffel-Tortilla bietet dem würzigen Aroma einen süßlichen Kontrast. Zum Rezept Chorizo-Tortilla mit Süßkartoffeln © Christine Garcia Urbina | trickytine Düsseldorfer Currywurst Eigentlich machst du grad Low Carb. Oder Paleo. Oder zuckerfrei. Aber das Herz will, was das Herz will und aktuell verbündet es sich mit deinem Appetit: „Mach dir JETZT diese Currywurst nach Düsseldorfer Art“. Zum Rezept Düsseldorfer Currywurst Currywurst-Gnocchi-Auflauf Apropos Currywurst … der Klassiker aller Imbissbuden hat sich hier gemeinsam mit Gnocchi, Cherrytomaten und Emmentaler zum schnellen Soulfood gewandelt und stillt auch echten Bärenhunger. Zum Rezept Currywurst-Gnocchi-Auflauf © Simone Filipowsky | S-Küche Hot Dog mit Avocado Relish Diese Würstchen gehen zusammen mit Brötchen direkt auf die Hand. Aber nicht einfach pur, sondern im krossen Baconmantel. Gesunder Counterpart: Avocado-Tomaten-Chili-Relish für on top. Zum Rezept Hot Dog mit Avocado Relish Auch interessant English Breakfast: Würstchen, Baked Beans und pochierte Eier Würstchen, Süßkartoffeln und Bohnen aus dem Ofen Würziger Bratkartoffelsalat mit Würstchen und Croûtons Druckansicht Das könnte dich interessieren 15 warme Eintöpfe zum Wohlfühlen Jetzt lesen Bitte hier anstellen: 10 geniale Hotdogs aus aller... Jetzt lesen Grünkohl – so bereitest du das gesunde Wintergemüs... Jetzt lesen 17 Sauerkrautrezepte, die Lust auf die kalte Jahre... Jetzt lesen Backen mit Kürbis – 17 herbstliche Kuchen, Brote u... Jetzt lesen Nach oben