Roxy Ehrig
Chili-Chefin

Roxy Ehrig

Roxy war während ihres Studiums viel in Asien unterwegs und hat dort kochen gelernt. Besonders die nordchinesische und die japanische Küche haben es ihr angetan. Auch Kugelfisch, Skorpion und Schweinelunge standen schon auf dem Speiseplan. Frei nach dem Motto: Essen ist Abenteuer! Abenteuerlich ist auch die Menge an Chili, die Roxy auf täglicher Basis zu sich nimmt… Ihr Lieblingsgericht ist Mapo Tofu.
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