Weihnachtsklassiker in der Keksdose: Omas Nussstangen

Vorbereiten

30 Min.

Ruhen

60 Min.

Zubereiten

15 Min.

Niveau

Leicht

Täglich neue Rezeptideen via WhatsApp. So funktioniert’s

Mit der nachfolgenden Bestätigung stimme ich zu, dass mit mir über den ausgewählten Messenger kommuniziert wird und dafür meine Daten verarbeitet werden.

Ich akzeptiere die Datenschutzerklärung

Zutaten für

260 g gemahlene Haselnüsse
250 g Butter
240 g Zucker
150 g Mehl
120 g Vollmilch-Kuvertüre
2 Eier

Alle Jahre wieder kommt die Weihnachtszeit schneller als man denkt. Und alle Jahre wieder beginnt so die Saison der süßen Schlemmereien. Damit nicht alle Jahre wieder die Suche nach guten Rezepten losgeht, solltest du genau planen. Mein Tipp: Fang am besten mit diesen weihnachtlichen Nussstangen an.

Mehr für Plätzchenliebhaber

Mürbes Schwarz-Weiß-Gebäck – mit Kakao und Vanille

Mürbe Engelsaugen mit Gelee oder Marmelade

Butterplätzchen: 3-2-1-Teig für Ausstecherle

In der Weihnachtsbäckerei: Die 25 besten Plätzchenrezepte

Backofen auf 180 °C vorheizen. Eier trennen. Zimmerwarme Butter mit Zucker und Eigelben schaumig schlagen. Gemahlene Haselnüsse mit Mehl vermengen, zur Butter geben und zu einem Teig verkneten. Teig 1 Stunde kalt stellen.

Backblech mit Backpapier auslegen. Teig zu ca. 5 cm langen, fingerdicken Rollen formen und auf Backpapier verteilen. Nussstangen 12-14 Minuten im heißen Ofen backen. Auskühlen lassen.

Kuvertüre im heißen Wasserbad schmelzen und Nussstangen nach Belieben verzieren.