Zimteis mit Frischkäse Swirl

Zimteis
Vorbereiten
10 Min.
Zubereiten
60 Min.
Niveau
Leicht

Beschreibung

Zimt ist das Gewürz Nummer eins während der kalten Jahreszeit. Wärme in Pulverform sozusagen. Wir denken sofort an warmen Apfelstrudel mit Zimt, heiße und würzige Chai Latte, Zimtschnecken frisch aus dem Ofen… Doch Zimt entfaltet seine herzerwärmenden Kräfte auch in kalter Umgebung! In Kombination mit einem cremigen Swirl aus sahnigem Frischkäse ist Zimteis das perfekte Dessert für einen gemütlichen Winternachmittag.

Und wenn wir nun schon herausgefunden haben, dass wir Zimt auch kalt genießen können, dann hält uns jetzt auch nichts mehr davon ab, Zimteis im Sommer zu vernaschen…

Zubereitungsschritte

1
Alle Zutaten für die Eiscreme-Masse in eine Rührschüssel geben und mit einem Handrührgerät oder einer Küchenmaschine verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
2
Masse in die Eismaschine geben und das 1-stündige Programm starten.
3
Etwa 10 Minuten bevor die Eismaschine fertig ist, mit der Zubereitung für die Swirl-Masse beginnen. Hierzu Frischkäse, Schlagsahne und Zucker verrühren, bis der Zucker sich aufgelöst hat.
4
Den Eisbehälter etwa zur Hälfte mit Eiscreme-Masse füllen. Einen großzügigen Klecks Frischkäse-Masse auf die Schicht geben und dann eine weitere Schicht Eiscreme-Masse hinzufügen, bis der Behälter zu etwa 3/4 gefüllt ist. Erneut einen Klecks Frischkäse über der Masse verteilen. Mit einer abschließenden Schicht Eiscreme-Masse bedecken. Nun mit einem Brotmesser nach Belieben Swirls durch den Eisbehälter ziehen, damit die unterschiedlichen Schichten sich vermengen.
5
Behälter in die Tiefkühltruhe stellen, bis das Eis fest geworden ist.
  • Zutaten
  • Schritte

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Zimteis

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