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Salz- und Pfeffermühlen für geschmackvolle Würze

Ganz egal, ob beim Kochen selbst oder zum Nachwürzen am Esstisch: Mit Hilfe von Gewürzmühlen verleihst du deinen Speisen besondere frische, würzige Aromen. Noch dazu machen sich Salz- und Pfeffermühlen sehr gut als dekoratives Element in deinem Küchenregal oder Esszimmer.

 

Welche Gewürzmühlen gibt es und was solltest du beim Kauf beachten?

Es gibt sie in vielen verschiedenen Farben, Formen und Materialien: aus Holz, Glas, manuell oder elektrisch. Beim Kauf von Salz- und Pfeffermühlen zählen jedoch ganz besonders die inneren Werte: Günstige Gewürzmühlen haben oft ein Mahlwerk aus Kunststoff, welches weniger robust ist und deine Gewürze eventuell ungleichmäßig mahlt. Hochwertiger und langlebiger sind Edelstahlmahlwerke - allerdings solltest du darauf achten, dass keine Feuchtigkeit in diese Art von Gewürzmühle eindringt, da das Mahlwerk sonst rosten kann. Das kann zum Beispiel passieren, wenn du die Mühle über einem dampfenden Kochtopf benutzt, um dein Essen zu würzen. Ebenfalls sehr robust, langlebig und noch dazu unempfindlich sind Mühlen mit einem Keramikmahlwerk. Diese sind meist etwas hochpreisiger, dafür wirst du aber sehr lange Freude an ihnen haben.

 

Salz- und Pfeffermühlen bei Springlane: Qualität und schickes Design

Wir bei Springlane legen großen Wert darauf, dir hochwertige, funktionelle und modern designte Küchengeräte, Kochzubehör und Accessoires zu bieten. Deshalb probieren unsere Foodies und Koch-Experten alle Produkte ausgiebig in unserer Testküche aus, bevor wir sie in unser Sortiment aufnehmen. Bei den Salz- und Pfeffermühlen waren sich unsere Hobbyköche schnell einig: Keramikmahlwerke vereinen einfach die beste Haltbarkeit und optimale Mahlergebnisse. Deshalb sind alle im Springlane Online Shop erhältlichen Gewürzmühlen mit robusten Keramikmahlwerken ausgestattet. Bei den meisten unserer Modelle kannst du den Mahlgrad ganz individuell bestimmen. Im Auswahlverfahren der Materialien haben wir besonders auf Natürlichkeit und Ergonomie geachtet, deshalb liegen unsere Mühlen besonders gut in der Hand. Dabei hast du die Wahl zwischen verschiedenen modernen Designs – von minimalistisch bis modern-rustikal und immer mit skandinavischem Flair. Das Design des Salz- und Pfeffermühlen-Sets Pepita ist etwa eine Kombination aus warmem Eichenholz mit modernen Betonelementen und ist in Grau, Grün oder Braun erhältlich. Das Salz- und Pfeffermühlen-Set Pino setzt auf edle Formen im industriellen Design. Entdecke deinen Lieblingslook in unserem Online Shop!

 

Unsere besten Tipps und Tricks rund um Gewürzmühlen

Du suchst nach Ideen, was du sonst noch mit deinen Salz- und Pfeffermühlen anstellen kannst – außer sie mit Salz und Pfeffer zu befüllen? Oder du möchtest wissen, wie du deine Gewürzmühlen richtig pflegst? Hier kommen die besten Tipps rund um Gewürzmühlen aus der Springlane Testküche:

  • Natürlich kannst du deine Salz- und Pfeffermühlen nicht nur – wie der Name sagt – mit grobem Salz oder Pfefferkörnern befüllen, sondern auch mit anderen Gewürzen, wie zum Beispiel Chili, Korianderkörnern, Sesam oder Kümmel.
  • Beachte bei der Auswahl deiner Gewürze zum Gebrauch mit deinen Salz- und Pfeffermühlen, dass diese auch für den Mühlenbetrieb geeignet sind. Je nach Gewürz können dies ganze Körner oder Samen sein. Manche Gewürze müssen jedoch bereits geschrotet sein, wie etwa Muskat.
  • Lass deiner Kreativität freien Lauf und stell dir deine ganz persönliche Gewürzmischung zusammen, mit der du deine Mühlen befüllst: Für Steakfans eignet sich etwa eine Mischung aus schwarzen Pfefferkörnern, grobem Meersalz, Senfkörnern und getrockneter Petersilie. Zu Fisch wiederum, passt eine Mischung aus Knoblauchflocken und bunten Pfefferkörnern.
  • Zum sauberen Befüllen deiner Salz- und Pfeffermühlen nimmst du am besten einen kleinen Trichter. Solltest du keinen zur Hand haben, reicht auch ein Stück Papier, das du in Trichterform zusammenrollst.
  • Das Mahlwerk deiner Salz- oder Pfeffermühle quietscht? Keine Sorge, das kann vorkommen und ist nicht weiter schlimm. Öffne einfach deine Mühle, leere sie und siehe nach, ob sich eventuell Gewürze im Mahlwerk verkeilt haben. Keramikmahlwerke kannst du außerdem mit etwas Speiseöl vorsichtig einölen, um sie geschmeidig zu halten.
  • Ansprechend designte Gewürzmühlen sind nicht nur praktisch, sondern perfekt dazu geeignet, sie in deine Tischdeko zu integrieren und somit wunderbar in Szene zu setzen.

 

Viele Infos zu Lebensmitteln, Kochtechniken und tausende Rezeptideen gibt es bei uns im Springlane Magazin. Dort findest du noch mehr Kochtipps und die passenden Rezepte zu unseren Produkten. Schau vorbei und lass dich inspirieren!

 

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