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Allgemeines über elektrische Zitruspressen und Entsafter

Frisch gepresste Säfte sind super gesund und voll mit wichtigen Inhaltsstoffen. Vitamine, Antioxidantien und Mineralien zum Beispiel – alles wertvolle Stoffe die zu einer gesunden und ausgewogenen Ernährung beitragen. Für die Zubereitung dieser leckeren und frischen Säfte sind elektrische Zitruspressen und Entsafter beinahe unverzichtbar. Durch das eingebaute Sieb der elektrischen Zitruspresse, bestimmst du selbst, ob du deinen Fruchtsaft lieber mit oder ohne Fruchtfleisch genießt. Ein Entsafter bietet dir die Möglichkeit, verschiedenes Obst und Gemüse zu entsaften und unterschiedliche Kombinationen auszuprobieren. Abhängig von deinem persönlichen Bedarf und Geschmack liefern dir beide Geräte super Saft-Ergebnisse und ergänzen dein Küchenelektro-Sortiment um einen oder zwei praktische und sinnvolle Küchenhelfer.

 

Was ist der Unterschied zwischen einer Zitruspresse und einem Entsafter?

Eine elektrische Zitruspresse – wie der Name schon sagt – legt ihren Fokus auf Zitrusfrüchte jeder Art. Von Limette und Zitronen, Orangen und Grapefruits bis hin zu Mandarinen: Eine elektrische Zitruspresse liefert dir frischen und super leckeren Fruchtsaft.

Ein Entsafter hingegen ist für hartes Obst und Gemüse, wie zum Beispiel Möhren, Äpfel, Gräser oder Rote Beete geeignet und wandeln diese in Saft um.

Funktionsprinzip eines Entsafters oder Slow Juicers

Sie verarbeiten die Zutaten mittels mechanischem Druck, der vom Benutzer ausgeübt wird. Die gewählten Lebensmittel werden durch eine ‚Schnecke‘ geführt, die diese auspresst und anschließend die Reste separat auswirft. Da die Saftpressen keine Geschwindigkeitskünstler sind, werden sie auch ‚Slow Juicer‘ genannt. Der Vorteil dieses langsamen Prozesses ist jedoch, dass so gut wie kein Sauerstoff während des Vorgangs in den Saft gelangt und dadurch all die wertvollen und gesunden Inhaltsstoffe beibehalten werden. Außerdem wird der Saft ohne Hitzeeinwirkung gepresst, sodass keinerlei wichtige Mineralstoffe oder Vitamine beeinträchtigt werden – so bleibt er auch länger haltbar.

Da keinerlei Konservierungs-oder Zusatzstoffe in den Saft gelangen, ist das Endergebnis jedem gekauften Saft um Längen überlegen. Außerdem bestimmst du exakt welche Zutaten, in welcher Menge und Zusammenstellung gepresst werden.

Funktionsprinzip einer elektrischen Zitruspresse

Ob für den morgendlichen Vitamin-Schub oder das Sonntagsfrühstück – mit einer elektrischen Zitruspresse zauberst du dir jeden Tag frischen und gesunden Fruchtsaft in dein Glas. Klassischer Orangensaft oder Limetten-Grapefruit-Saft. Du bestimmst selbst die Zutaten für deine Lieblings-Kombination. Der elektrische Motor treibt den Presskegel der Presse an sobald ein wenig Druck durch die Fruchthälfte ausgeübt wird und schon fließt der Saft direkt in dein Glas oder deine Karaffe.

 

Welche Früchte und welches Obst kann ich mit der Saftpresse und dem Entsafter benutzen?

Zitruspresse

Die Zitruspresse ist auf allerlei Zitrusfrüchte wie Limetten, Zitronen, Grapefruits, Mandarinen oder Orangen spezialisiert. Andere Früchte mit weichem Fruchtfleisch wie Kiwis können allerdings auch gepresst werden.

Entsafter

Der Entsafter hingegen verarbeitet auch härtere Obst- und Gemüsesorten wie Rote Beete, Gurken, Möhren oder Äpfel. Aber ebenso Bananen, Ananas oder Beeren. Der Maschine und deiner Kreativität sind hier kaum Grenzen gesetzt.

 

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