Was Spiralschneider Gutes für dich tun

So einfach und unkompliziert hast du noch nie leckere und gesunde Pasta, Salate und Gemüsebeilagen gezaubert. Ein elektrischer Spiralschneider verwandelt dein Gemüse auf Knopfdruck in lange Bandnudeln, breite Streifen, feine Scheiben oder lange Spiralen. Mit den auswechselbaren Schneideinsätzen bestimmst du selbst in welcher Form du dein Gemüse zubereiten möchtest.

 

Funktionsprinzip eines elektrischen Spiralschneiders

Das Funktionsprinzip eines Spiralschneiders ist recht unkompliziert. Das Gemüse oder Obst wird mit einem Stopfer durch einen breiten Einfüllschacht geschoben ­– so werden deine Finger geschützt. Je nach gewähltem Schneideinsatz werden Bandnudeln, Streifen oder Spiralen in den abnehmbaren Auffangbehälter geschnippelt.

 

Welches Obst und Gemüse eignet sich für den elektrischen Spiralschneider?

Oftmals werden die Geräte hauptsächlich dafür genutzt, um sogenannte ‚Zoodles‘ herzustellen. Zoodles sind Zucchini-Nudeln und ein hervorragender Ersatz für klassische Pasta. Viele weitere Obst-und Gemüsesorten mit festerer Konsistenz eignen sich allerdings ebenso gut.

Wieso wird eine festere Konsistenz empfohlen? Zum Beispiel Bananen, Kiwis oder Mandarinen können die geschnittene Form nicht halten und werden in der Schneidspirale eher zerquetscht als schön geschnitten.

Hier ist eine Auswahl an Obst-und Gemüsesorten für dich, die sich ideal für den Spiralschneider eignen:

  • Zucchini
  • Karotte/Möhre
  • Paprika
  • Apfel
  • Pastinake
  • Birne
  • Gurke
  • Kohlrabi
  • Brokkoli-Strunk
  • Süßkartoffel
  • Kartoffel
  • Rote Bette
  • Sellerie
  • Rettich

 

Das ist lediglich eine Auswahl – es eignen sich noch viel mehr Obst-und Gemüsesorten für den Spiralschneider.

 

Was für Rezepte kann ich mit dem Spiralschneider zubereiten?

Es gibt unendlich viele Rezepte, die du mit dem elektrischen Spiralschneider zubereiten kannst. Fast alle herkömmlichen Pastarezepte kannst du mit Gemüsenudeln zubereiten und die Weizenpasta durch Zoodles und Co. ersetzen.

Ein Klassiker wie Pasta Bolognese kann ohne Probleme mit Möhrenbandnudeln zubereitet werden, die mit dem Original locker mithalten. Pesto schmeckt in Kombination mit Zoodles, Kürbisnudeln oder Möhrenstreifen ebenfalls sehr gut.

Du kannst deine Gemüse-Low Carb-Nudeln auch kalt genießen und als Salatgrundlage beigeben – spiralisierte Gurke schmeckt mit Feta und Tomaten sehr lecker und ist auch noch super gesund. Apfel-Spiralen oder hauchdünne Scheiben passen optimal auf Kuchen oder Törtchen. Das sieht nicht nur schön und dekorativ aus, sondern schmeckt auch super!

Lass deiner Kreativität freien Lauf: Kombiniere, mische und dekoriere was das Zeug hält. Los, brich auf in neue Koch-und Backabenteuer mit deinem Spiralschneider.

 

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