Zwilling
Wok ZWILLING Plus 32 cm

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Produktbeschreibung

Traditionelle Formgestaltung trifft auf moderne Materialverarbeitung.

Mit dem Wok ZWILLING Plus von Zwilling bereitest du asiatische Pfannengerichte auf klassische Weise und dabei energiesparend zu.

Die extra tiefe Pfanne mit abgerundetem Rand und einem großen Durchmesser von 32 cm bietet reichlich Platz, um Fisch, Fleisch und Gemüse bequem mit dem typischen Pfannenrühren zuzubereiten. Der Wok verfügt dazu über eine relativ kleine Bodenfläche, sodass die Zutaten beim Rühren nur kurz mit ihr in Kontakt kommen und so Biss, Farbe und Geschmack gut erhalten bleiben. Fertig gegarte Zutaten können zudem einfach weiter oben am Rand oder auf dem abnehmbaren Gitter zwischengelagert werden. Das halbrunde Gitter lässt sich einfach am Rand des Woks einhängen und lässt genügend Platz zum Arbeiten frei.

Der Wok ist aus einem speziellen SIGMA Clad 3-Schicht-Material aus zwei Schichten Edelstahl und einem Aluminiumkern gefertigt, das für einen besonders edlen Look außen glänzend poliert wurde. Die hochwertige Materialverarbeitung gewährleistet eine schnelle Wärmeaufnahme. Die Hitze wird zudem gleichmäßig bis in den Rand geleitet, sodass du auch bei zutatenreichen Schmorgerichten mit hohem Saucenanteil einheitliche Garergebnisse erhältst. Edelstahl ist zudem geruchs- und geschmacksneutral, sodass du den Wok für Gerichte aller Art verwenden kannst – es werden keine fremden Aromen übertragen. Darüber hinaus ist der Wok für alle Herdarten geeignet, auch Induktion.

Um Speisen bei geschlossenem Garkreislauf langsam und besonders energieschonend zu garen, ist der Wok außerdem mit einem Glasdeckel versehen, der über eine integrierte Silikondichtung verfügt. Dadurch sitzt der Deckel passgenau auf der Pfanne. Außerdem tritt heißer Wasserdampf nicht aus, sondern kondensiert an der Deckelinnenfläche und fließt über die Wölbung zurück in die Pfanne. Die Gerichte garen somit im eigenen Saft und werden so besonders aromatisch. Die Griffe an Wok und Deckel sind ebenfalls aus Edelstahl gefertigt und liegen dank ihrer leicht abgeknickten Form gut in der Hand. Die kurzen Griffe am Wok nehmen zudem nur sehr wenig Platz ein, sodass sich die Speisen auch schön im Wok direkt am Tisch servieren lassen.

Nach Gebrauch kannst du Wok, Gitter und Deckel bequem in der Spülmaschine reinigen.

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Produktdetails
Serie ZWILLING Plus
Durchmesser 32 cm
Material SIGMA Clad 3-Schicht-Material, Wärmeleitung bis in den Rand
Details Das praktische Edelstahlgitter kann als Frittierablage genutzt werden
Einsatzbereich Geeignet für alle Herdarten, einschließlich Induktionskochplatten
Farbe Silber
Induktionsgeeignet Ja
Lieferumfang Wok, Deckel, Gitter
Artikelnummer 510674

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